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la corte di paulyste

da luc83 il 27 gen 2009 20:13


premesso che alcuni miei voti dati in passato (fin troppo generosi) potrebbero essere rivisti, devo dire che ho avuto sensazioni leggermente diverse rispetto a quelle di paulyste...

sono d'accordo per quanto riguarda il pre-antipasto che necessita di essere modificato di tanto in tanto...

però quello che mi è piaciuto alla corte è stato il livello sempre costante delle proposte...forse non ci sono stati picchi ma nemmeno cadute di stile...il mio voto è dato da una valutazione complessiva del pranzo prima e della cena poi, che sono scivolati via con disinvoltura...

soprattutto mi sembra che i menu degustazione a 38 (pesce) e 35 (carne) abbiamo un ottimo rapporto qualità/prezzo...

mi piacerebbe uno scambio di vedute



:oops: anche di altri mangioni che hanno avuto modo di provare la cucina di questo locale...

da Paulyste il 28 gen 2009 14:27


Appunto, senza picchi né cadute... una buona cucina, non lo ho negato né nel testo né nel voto, ma a noi non ha dato particolari sensazioni... tutto qui.

da luc83 il 28 gen 2009 15:05


chiara e diretta spiegazione...thanks!! :wink:

da giugium il 29 gen 2009 19:42


A me la corte piace, d'altronde anche Paulyste in fondo l'ha promosso

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