Bob ha scrittoblasco, tuttituttituttituttitutti i torti non li ha, e, tanto per cambiare, il vero imputato è l'algoritmo.
Beh, un 4 all'ambiente è inevitabile che abbassi drasticamente la media, ed anche corretto, perchè dovrebbe significare che il locale è ben al di sotto dei requisiti minimi di pulizia, decoro, spazio, confort, arredo, suppellettili, coperto ritenuti indispensabili.
Insomma, un ambiente da mensa aziendale o meno, fino alla topaia.
Se il locale è pulito, decoroso e confortevole in misura sufficiente per pranzarvi, indipendentemente dal livello,
non si può scendere sotto il 5 nel voto, che già dovrebbe essere dosato con estrema cautela!
Quindi, il Blasco i suoi torti li ha, eccome!
Ho però apprezzato l'equilibrio del tuo commento: un ristorante può ben essere giudicato - purchè seriamente - con qualsivoglia metro di giudizio, anche quello di chi apprezza più la quantità delle porzioni e l'informalità del servizio che altri aspetti. Mica ci vuol una patente speciale per valutare certi locali più o meno ambiziosi...