se intendi che doveva essere classificata come "segnalazione", hai ragione, ma come vedi è stata inserita prima dell'introduzione delle stesse ed il pregresso per motivi pratici è rimasto invariato.
Per altre considerazioni non mi sembra che bacchetti la cucina anzi, dice solo di evitare il pesce, ma consiglia diverse cose.
insomma ce ne sono tante di recensioni che meritano di aprire un topic ma questa non mi sembra una di quelle...