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Giallo alla Brughiera

da Parakarro il 18 ago 2009 22:55


sono stato in questo locale senza però recensirlo..non avendo pagato io non posso dire quanto abbia speso di preciso quindi niente rece... sono fortunato 8) :wink:

La recensione di ELE77BO mi sembra "ingiusta"... leggendo si scopre che : l'aragosta morbida e delicata si sposa alla perfezione... non ha parole per descrivere la bontà dell'olio... l'insieme è ottimo... pesce tenero e succulento... e poi dai 6 ?!

bhà... ok, qualche sbavatura qua e là ma non esageriamo con la severità...

Ambiente 7 ?! o è abituata\o benissimo o è ingenerosa\o...nella bergamasca ci saranno 4\5 locali piu' eleganti di questo... però...de gustibus...

Mi ha infastidito un po la storia sulla marinatura del pesce che secondo lei (o lui) non dà l'idea della freschezza... bhà... anche qua, de gustibus ma non è il caso di giudicare la freschezza del pesce dal fatto che sia stato marinato...

Mi dispiace davvero perchè il locale non è da 10 10 10 ma nemmeno da 6 7 7 ...

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