E' una mia iniziativa personalissima che deriva da averla vista su un sito americano di recensioni: è un messaggio di trasparenza dato al lettore e al ristoratore. Il fatto che non ci sia una ricevuta non significa che il ristorante non l'ha rilasciata.
ilmangione.it è bello perchè è "vario" nelle sue espressioni: esempio quelli che salutano alla fine, quelli che mettono il nome e cognome, ecc.
Nel mio caso poi se non mi rilascano la ricevuta (può capitare) non recensisco.
che ognuno si regoli come preferisce.
un caro saluto max!

Volevo farti i miei più sentiti complimenti per le tue recensioni Bellunesi ( tranne una, ma siamo vicini) caro Silvano....... veramente piacevoli e istruttive (ho pure imparato il significato della parola PRESTINAIO!!!).
Ritornando alle tue recensioni, ho qualche domanda a riguardo:
1) dei tre cappelli blu, a tuo parere il "migliore"?
2)Non capisco come mai al San Lorenzo ti hanno dato il sunto della carta dei vini e non la carta completa......... sei hai il vino in cantina vendilo no? BHOO (sinceramente la tua recensione su quest'ultimo mi ha lasciato perplesso, se ne sente parlare un gran bene in giro....)
3) vedo che in due recensioni hai battuto il tasto dei cani al ristorante........ io personalmente non sono d'accordo, pur essendo un amante di quest'ultimi......
4) Di tutti i quattro ristoranti da te visitati ,il piatto che ti porti ancora con te nei tuoi pensieri?

Grazie Paolo

Il Laite.

"Riso affumicato mantecato al parmigiano, con olio al pino mugo e maialino glassato" di Malga Panna.

Caro Paolo, da sempre io non commento mai le mie recensioni lasciando che il giudizio sia dato dai lettori. Mi limito al massimo a dare qualche spiegazione.
Il problema dei cani l'ho espresso chiaramente nel topic dedicato.
La Locanda S. Lorenzo è stata quel che è stata. Ho cercato di essere il più possibile oggettivo (con tutta la limitazione di questo termine), il più preciso nella descrizione proprio per giustificare lo scritto. Al contrario di altri sono sempre molto a disagio se devo esprimere giudizi non positivi, tanto che molte volte abbozzo lì. Cmq non è che S. Lorenzo abbia un cappello rosso

Ci sono ancora due recensioni bellunesi in arrivo la prox settimana....
Ciao
silvano

Una domanda...... ma mettendo il numero di ricevuta fiscale, non si rischia di perdere un po di anonimato?

Ciao Sil,
una recensione conteneva una frecciata niente male, chissà se gli "uccellini" sono ancora in volo per riferire la cosa a chi di dovere

Falcade ha scrittoUna domanda...... ma mettendo il numero di ricevuta fiscale, non si rischia di perdere un po di anonimato?

beh, se non ti sei ciulata l'argenteria, non dovresti aver timore alcuno.
approposito di anonimato: che ne dici di chi si registra mettendo dati incompleti, tipo il cognome tutte consonanti? a lu podaria fisciar le rece...

Non conoscevo il ristorante Villa Clizia....... se riesco giovedì a mezzogiorno lo provo...... ho guardato il sito e come prezzi, lo trovo particolarmente conveniente, sai se fanno Silvano anche degustazione al bicchiere, per quanto riguarda i vini? grazie e complimenti per le tue recensioni Bellunesi........ un ultima postilla, non credo che Mas di Sedico, sia nella Vallata Agordina...........

Perquanto riguarda il vino al calice non mi ricordo proprio.
Sulla Valle Agordina hai ragione; in realtà è la valle del Cordevole, è che venendo da Agordo...

Ho mandato una e-mail, per sapere il giorno di chiusura e se il mezzogiorno erano aperti.......... sono proprio curioso di provarlo...... Da Aurelio, sul passo Giaù ci sei mai stato?
Comunque, chi mi ha suggerito che Sedico, non si trovava nella Vallata Agordina è stata mia madre...... a me risultava solo stano..... La prossima volta che torni a casa ( Taibon) vai a fare un salto in enoteca ad Alleghe, sono veramente bravi e capaci..... ci sei stato per caso?

Ad Alleghe l'enoteca davanti alla chiesa? Praticamente una meta fissa: l'ultima volta (di una lunga serie) un calice di Contadi Castaldi e delle deliziose bruschettine. Un po' cara ma fa trendy...

Perchè ve ne sono altre ad Alleghe? si quella, per il prezzo...... ti offrono qualità e di conseguenza quella la si paga...... sono molto bravi si anche a fare tramezzini e paninetti vari..... Mai provato il rifugio da Aurelio?