Devono avere qualche problema nella conservazione del vino in questo magnifico ristorante.
E' capitato anche a me, come avevo riportato nella rece, di degustare un Capichera e trovarlo sfuggente; e se un Vermentino di Sardegna sparisce ...

Come seconda esperienza ho avuto un servizio da parte del sommelier a dir poco dilettantistico: vini serviti mentre già ero a metà del piatto, vini dimenticati, mentre versava nel mio bicchiere era già in spaccata verso un altro desco . E anche quella volta un vino era andato.
Mah!!!
Che sia il caso di rivedere qualcosa?