Certo che lo capisco, anche se l'età avanza non sono ancora completamente rimbambito.
Provo a spiegare il mio concetto di Q/P
Se mi servono una (e dico una) acciuga del Cantabrico che qualitativamente è fantastica e me la fanno pagare 25,00 euro, secondo te il rapporto è Buono? Io dico che è stato un piatto eccezionale, ma il rapporto è pessimo.
Se spendo 15,00 euro per tre piatti improponibili, il rapporto sarà pessimo, ugualmente se ne spendo 150,00 euro per un piatto fantastico il rapporto sarà pessimo.
Poi conoscendo molto bene il locale, lo chef e il maitre, mi sembrava che con un totale di 240,00 euro potessero mancare dei piatti.
Se così non è, ritengo che abbiano decisamente alzato i prezzi.
Solo questo.
