Luca75 ha scrittoGente, è per senso civico che vi segnalo il riso al prosciutto crudo e porto attualmente in carta alla Manna. Mangiato ieri. Uno dei migliori risi di sempre. Già se ti promettessero un riso espresso decente a 13 euro sarebbe da leccarsi i baffi. Se oltre che ben fatto è pure un capolavoro....non si può proprio evitare di assaggiarlo. Ocio che tra una decina di giorni cambiano la carta
PS nel caso qualcuno seguisse il mio consiglio, uovo contento e tarte tatin valgono anch'essi il viaggio.