Ma che discorsi : se gredy è un po' spendaccione (per esempio, eh! solo per capirsi)
non vedo perchè pure ad Uragano dovrebbe star bene pagare quella cifra, pur avendo scritto che la recensione di greedy gl'ispirava ....
... certo che muovere critiche solo per difendersi tra mangioni ...... o almeno, l'impressione è quella!!!

cio_cio san ha scrittoquesta è la sezione del forum dove ognuno cerca inspiegabilmente di rendersi più antipatico possibile

Sagge parole!

il_verza ha scrittonon vedo perchè ad Uragano dovrebbe star bene pagare quella cifra

Ma neppure io: mi limito a rilevare come, a fronte di una dichiarata

uragano ha scrittobuona qualità delle materie utilizzate e giusta preparazione delle stesse... ma non mi ha entusiasmato

il voto alla Cucina mi sembri ingeneroso… e il rapporto q/p, pure scarso… comunque, in effetti, quest’ultimo potrebbe benissimo
essere un pensiero solo mio: non riesco infatti a figurarmi il perché un Ristoratore dovrebbe condurre il proprio Locale quale
servizio pubblico fornito tra privati… ...in parole povere, perché un’attività che sembrerebbe in grado di proporre

uragano ha scrittobuona qualità delle materie utilizzate e giusta preparazione delle stesse... ma non mi ha entusiasmato

dovrebbe operare a prezzi (ahinoi, oggigiorno) di mera sopravvivenza? 166 euro di conto totale per

tre antipasti, due primi, quattro secondi, tre dolci, tre bottiglie d’acqua e due di vino, caffè e otto amari

di buona qualità e giustamente preparati non mi sembrano richiesta esosa. Tutto qui... ...ma, in fondo

il_verza ha scritto

cio_cio san ha scrittoquesta è la sezione del forum dove ognuno cerca inspiegabilmente di rendersi più antipatico possibile

Sagge parole!

puntualizzo, in qualità di cio_cio san, che quella dell'antipatia era una battuta lanciata lì per smorzare i toni un po' infiammati di quel topic, e non voleva essere riferita a nessuno, come ho già spiegato in mp a maxbor
anche a me la recensione pare leggermente "severa", ma magari dipende dai parametri di giudizio di quel recensore... non saprei, leggerò le eventuali sue altre recensioni per farmi un'idea. ormai son curiosa

166 euro di conto totale non mi sembrano richiesta esosa

aaa ragazzì , se parliamo a vanvera bene! ma i soldi sono sempre soldi , qualunque sia la cifra che si riesca a guadagnare o che si voglia o possa spendere!! Quindi se Uragano, mangiando un piatto di pipe col ragù , un piatto di brasato d’asino con polenta , un pastiera napoletana e ‘na cucchiaiata di tiramisù , bevendoci tre quattro bicchieri di Gutturnio, un caffè e due amari……..alla fine spende 42 euro (le ottantamila di qualche anno fa ) e manco può scrivere che gli pare CARO senza che poi qualcuno sul forum rampogni che "NON MI SEMBRA SIA COSI’"...… .....beh, vuol dire che io e te non ci capiremo proprio mai.
E mò chiudo: passo la serata sul GR, a parlare di Sforno e Pierangelini con zio fusty.

Io le PIPPE col ragu' non le voglio mangiareeeee...uffaaaaaa!!!
Ho detto no no e no!!!

stefania ha scrittoIo le PIPPE col ragu' non le voglio mangiareeeee...uffaaaaaa!!!
Ho detto no no e no!!!

Aux jours / de dimanche / et de fête , J’aime à parler / guerre et combats
Tandis que / les peuples là-bas Se cassent la tête!!
Je vais m’asseoir / sur les coteaux / qui son voisins de la rivière.
Et je vois / passer le bateaux / En vidant mon verre!


Trad.= Puoi anche dire la tua sull'argomento, sai!? Qui mica ti mangia nessuno!

il_verza ha scritto

deloZio ha scritto166 euro di conto totale non mi pare una richiesta allucinante. Tutto qui

Uragano, mangiando un piatto di pipe col ragù, un piatto di brasato d’asino con polenta, una pastiera napoletana
e ‘na cucchiaiata di tiramisù, bevendo tre-quattro bicchieri di Gutturnio, un caffè e due amari……..alla fine spende
42 euro (ottantamila di qualche anno fa) e manco può scrivere che gli pare caro

Devo convenire che, basato su questi presupposti, il suo ragionamento non fa una piega.
Vorrei poter aggiungere, a mia parziale difesa, che ritengo il suo punto di vista sì corretto,
ma inquadrato sulle aspettative proprie del cliente di Ristorante, non già dell’appassionato.

Il ché va benissimo, per carità!


nella Roma di Romolo e Remo, ca. DCCLIII a.C. mica nella Milano de ilForchetta, ca. MMVII d.C.

il_verza ha scritto

stefania ha scrittoIo le PIPPE col ragu' non le voglio mangiareeeee...uffaaaaaa!!!
Ho detto no no e no!!!

Aux jours / de dimanche / et de fête , J’aime à parler / guerre et combats
Tandis que / les peuples là-bas Se cassent la tête!!
Je vais m’asseoir / sur les coteaux / qui son voisins de la rivière.
Et je vois / passer le bateaux / En vidant mon verre!


Trad.= Puoi anche dire la tua sull'argomento, sai!? Qui mica ti mangia nessuno!

ehm..ho l'impressione che tu non abbia afferrato.... forse eh!!

Io le PIPPE col ragu' non le voglio mangiareeeee...uffaaaaaa!!!
Ho detto no no e no!!!

In effetti non ho capito ...........e ho pure cercato su internet, eh!! ho pensato mi stessi prendendo in giro.....
MA..... se mi spieghi ritiro tutto!

il_verza ha scritto

Io le PIPPE col ragu' non le voglio mangiareeeee...uffaaaaaa!!!
Ho detto no no e no!!!

In effetti non ho capito ...........e ho pure cercato su internet, eh!! ho pensato mi stessi prendendo in giro.....
MA..... se mi spieghi ritiro tutto!

................senti verza, dove hai studiato? al college

Stroliga ha scritto

il_verza ha scritto

Io le PIPPE col ragu' non le voglio mangiareeeee...uffaaaaaa!!!
Ho detto no no e no!!!

In effetti non ho capito ...........e ho pure cercato su internet, eh!! ho pensato mi stessi prendendo in giro.....
MA..... se mi spieghi ritiro tutto!

................senti verza, dove hai studiato? al college

......guarda lo trovi anche in wikipedia

Mi spiace aver reso un cattivo servizio all'amico uragano.

Il locale in questione rimane per me un posto interessante, cucina schietta con delle buone materie prime (come del resto evidenziato anche dallo scontento recensore) e una discreta scelta di piatti.
Pensavo di aver reso l'idea di un locale gestito in modo familiare, con una cucina tradizionale ben eseguita anche se senza voli di fantasia o picchi di eccellenza. Qualche pecca certo, come la polenta, anche per me secca. Ma nulla di troppo grave. Il prezzo? Altino, vero. Ma io son stato fortunato e ho mangiato bene in tutte le mie visite.
Sicuramente non tutte le portate sono allo stesso livello, del resto anche in occasione della mia cena, dalla grigliata buona ma tutto sommato normale all'ottimo maialino, c'era un abisso. Quindi magari anche le pipe, che mi son guardato bene dall'ordinare in tutte e tre le visite, saranno state qualitativamente sotto le pappardelle o i ravioli, nin zò.

Forse sono stato eccessivamente entusiasta e ho creato alte aspettative, certo che di solito mi dicono che sono cattivo ...

Appropositen di uragano.
Agriturismo (!) Montecorno a Desenzano del Garda: carpaccio di tonno...spaghetti con le vongole...branzino alla griglia.
Ingresso alle 13:30 senza prenotazione quando la cucina sta chiudendo: cappello giallo. Eccecredo!
Mah...

silbusin ha scrittoAgriturismo (!) Montecorno a Desenzano del Garda: carpaccio di tonno...spaghetti con le vongole...branzino alla griglia.

Guarda che quell'agriturismo lì ha una galleria che arriva al mare, in un punto in cui il personale alleva pesci e molluschi.

La galleria è stata scavata dai clienti degli anni precedenti, che pagavano per mangiare, bere e lavorare...