chistes ha scrittoSono le 21 quando insieme ad un amico mi presento in questo ristorante pizzeria

: clicca QUI per leggere la segnalazione

Caro Chistes,
mi consenta di disapprovare la sua segnalazione riguardo Piccola Piedigrotta di Reggio Emilia.

chistes ha scrittoVeniamo fatti accomodare in una veranda con una tenso-struttura in plastica contigua al locale

Innanzitutto, la tensostruttura di cui Lei parla è provvisoria, in quanto il titolare del ristorante sta
attendendo da due anni ormai che il Comune di Reggio Emilia termini i lavori di ristrutturazione dello
ex albergo Cairoli, posto alle spalle del locale: in queste condizioni da terremotati bisogna cercare di
provvedere al meglio per ospitare i propri clienti e sopravvivere alle decisioni dei nostri amministratori
comunali!

chistes ha scrittoL’antipasto… gira a vuoto tutto il ristorante per colpa della cameriera… arriva
quasi a ridosso delle pizze ... Chiudiamo con un sorbetto in due, che prima di
giungere a noi fa il giro di tre tavoli…

Servizio 5: non accettabile tanta confusione, visto che pago il servizio

Passi la distrazione della cameriera, alla quale, magari, dopo aver servito due turn over di
sala potremmo concedere il beneficio di un attimo di appannamento, ma, a onor del vero,
Le consento la critica.

chistes ha scrittoGiudizio negativo sull’antipasto… polpo duro, salmone e alici da supermercato

Voto: 5

Disapprovo sulla qualità dell' antipasto di mare, ma soprattutto

chistes ha scrittoUna birra alla spina che si rivelerà pessima

...
DISAPPROVO sulla birra: conosco il titolare di piccola piedigrotta da almeno 7 anni; ha fatto una scelta
coraggiosa selezionando solo birre italiane, il 90% delle quali provenienti da microbirrifici artigianali, e
tutte di ottima qualità. Le rendo oltremodo noto che la carta vini di piccola piedigrotta annovera
etichette che neanche i rari ristoranti della città citati sulle guide possono vantare.

chistes ha scrittoDue pizze… una speciale "pomodorini freschi, mozzarella di bufala e basilico", e una tirolese
"taleggio speck"… buone come farcitura, tanta bufala e pomodorini freschi ma con una pasta
che si farà sentire in fase digestiva per tutta la notte ... Ha ragione un amico pizzaiolo: “puoi
mangiare una pizza alta tre dita, ma se l’impasto è ben fatto, e soprattutto ben lievitato, si
scioglie in bocca e non gonfia lo stomaco”.

Voto 7 (andrebbe mangiata senza null’altro, a mio parere)

In ultimo, se l'antipasto e la pizza sono troppo per Lei, non può
certo imputare al servizio, o alla qualità, questa nota negativa.
Grazie (capopalla)