nessun commento sul voto della cucina
sono sono segnalare qualche imprecisione sulla cosidetta cucina toscana:
i pici non sono assolutamente tipici della zona (Scandicci interland di Firenze)
(per la verità manco i garganelli)
la scottiglia è un piatto di carni miste,sempre, ed in molte varietà, e non vi è quasi mai utilizzato il muscolo nella preparazione, forse l'avventore ha mangiato il peposo dell'impruneta?!
comunque molto fortunato, non riesco mai a mangiare cosi bene come lui ...
Montefollonico