Un lunedì caldo di Agosto, ci siamo ritrovati con la voglia matta di mangiare del pesce

: clicca QUI per leggere la recensione


| Utente: magnifico (non associato) | Attendibilità: alta (4 voti) | Livello: recensore (1 scritto) |

Attendibilità alta... recensione inviata il 30 Agosto, già il giorno appresso
annoverava tre attribuzioni: due “molto alta” e una “molto bassa”, la mia.

È la prima recensione del locale: con ciò non voglio assolutamente lasciar
intendere essa sia sicuramente farlocca, i connotati però li presenta tutti:

__________________________

1. Accenno all’attività principale

Cerea, paese… famoso fino a ieri per il mobile d’arte… oggi conosciuto soprattutto
per il Roses bar (locale sempre pieno di giovani, molto alla moda). I fine settimana
li passiamo sempre lì

2. Contiguità di gestione a latere

Da due anni, oltre al bar i gestori (tre fratelli) hanno aperto proprio di fronte un piccolo ristorante

3. Esagerazioni d’ambiente (voto "10"… vedi)

Locale fantastico, moderno e molto curato nei dettagli, molto chic

4. Affabilità stupefacente (voto "8")

ciò che ci ha sorpresi è invece quanto “alla mano” e semplice sia
la gestione: t'accoglie uno dei tre fratelli, gentile, molto preparato

5. Giusto due righe sulla cucina (voto "9")

Gamberi al Porto… molto buoni

Grigliata mista con scampi, gamberi, capasanta, astice e un branzino:
cotta al punto giusto e senza aggiunta di troppi condimenti. Aglio zero.

Dolci fatti in casa, semplici e tradizionali ma deliziosi. Abbiamo bevuto del buon Cremant

la qualità è alta, torneremo sicuramente

6. Chiusa ad effetto .

Vi do un consiglio: visitate il bagno! Non dico altro. Bravi, bravi.

__________________________


Proseguendo, il relativo Sito internet presenta svariate, interessanti immagini:
il lavello del bar, il bicchiere controluce, il dettaglio della seggiola... ma non ne
rinvengo manco una dedicata ad una pietanza o all’ambiente di cucina. Il menu? È assente.
Ora: sarò pure prevenuto, ma interpreto sempre tali mancanze come un segnale equivoco:
si serve una buona cucina, non s'esibisce niuna fotografia di tali trionfi? Bah ... non avessi
letto la recensione, consultando il Sito manco saprei che si servono preparazioni di pesce.


Alla luce di ciò vorrei domandare, agli altri tre associati che hanno così prontamente attribuito una tale
spropositata attendibilità (... molto alta) in ragione d'una prima recensione quantomeno sospetta, quali
motivazioni siano sottese a ciò: esemplificando, se solo mi azzardassi ad elevare il mio voto a “media”,
essa salirebbe nuovamente a “molto alta”, e una tal generosità d’istinto mi pare quantomeno insolita;

personalmente, proprio non me la spiego.