Io ho mangiato una cipolla simile in un altro risto, con il tartufo sopra, e l'ho trovata faticosa da terminare anche io... ....poi francamente mangiare una cipolla come antipasto penso che ti rovini il pranzo....

primus ha scrittoIo ho mangiato una cipolla simile in un altro risto, con il tartufo sopra, e l'ho trovata faticosa da terminare anche io... ....poi francamente mangiare una cipolla come antipasto penso che ti rovini il pranzo....

Su questo non saprei, non l'ho mai provata.

Al massimo gli tirerà un cartone in faccia....

Per la cipolla penso si tratti di una questione di gusti: io l'ho trovata molto gustosa anche se effettivamente il dolce prevale decisamente nel gioco dei contrasti. Confermo la delusione per il dolce con crema di mais: un dolce decisamente troppo poco "dolce". Nel complesso, comunque, si è trattata di un'esperienza soddisfacente.

PS confermo la facilità di trovare posto chiamando all'ultimo momento sperando in qualche disdetta.

E' andata come è andata... comunque abbiamo già prenotato nuovamente (ormai le liste d'attesa sembrano essere scomparse) per gennaio: così ci riproviamo.

La cipolla è stata proprio deludente. Il caramello era troppo, ustionante, e con lo spiacevole effetto di appiccicarsi ai denti...
visto che nella recensione non l'ho potuto scrivere, ma qui posso: la cipolla cotta sotto sale con ripieno di parmigiano mangiata all'evento del Mangione di qualche anno fa all'Oca ciuca era senza dubbio alcuno molto più buona. Fulvia batte Oldani 1 a 0

PaulySte ha scrittoE' andata come è andata... comunque abbiamo già prenotato nuovamente (ormai le liste d'attesa sembrano essere scomparse) per gennaio: così ci riproviamo.

La cipolla è stata proprio deludente. Il caramello era troppo, ustionante, e con lo spiacevole effetto di appiccicarsi ai denti...
visto che nella recensione non l'ho potuto scrivere, ma qui posso: la cipolla cotta sotto sale con ripieno di parmigiano mangiata all'evento del Mangione di qualche anno fa all'Oca ciuca era senza dubbio alcuno molto più buona. Fulvia batte Oldani 1 a 0

....Non trovo la faccina che si alita sulle unghie e le lucida sulla spalla......
....Comunque era la "Cipolla caramellata al sale farcita al Raschera".......adesso c'è la "Tarte tatin di cipolla in crema di Pecorino"...praticamente Oldani style..... ma la mia è più buona ovviamente.....

PaulySte ha scrittoE' andata come è andata... comunque abbiamo già prenotato nuovamente (ormai le liste d'attesa sembrano essere scomparse) per gennaio: così ci riproviamo.

Stai all'occhio quando torni...
Se ti capita di leggere la mia prima recensione del D'O vedrai la questione della bottiglia d'acqua a pranzo. Quando tornai dopo alcuni giorni Oldani mi fece un pippone interminabile a riguardo.

The Dude ha scritto

PaulySte ha scrittoE' andata come è andata... comunque abbiamo già prenotato nuovamente (ormai le liste d'attesa sembrano essere scomparse) per gennaio: così ci riproviamo.

Stai all'occhio quando torni...
Se ti capita di leggere la mia prima recensione del D'O vedrai la questione della bottiglia d'acqua a pranzo. Quando tornai dopo alcuni giorni Oldani mi fece un pippone interminabile a riguardo.

...Cacchio vuoi dire che ci legge??!!
..Minchia...Davide scherzavo.....

ma lo sapete che se vi legge vi viene a cercare ahahaha .... anche io ho mangiato la zevoia della Fulvia once upon a Time in Vigevano

io ho paura di quelle grosse mani

Fosse solo Oldani che fa questione sulle recensioni... a me sembra che ce ne siano diversi che se la prendono magari anche per recensioni da 8 in cucina....

Beh direi che il 7 di Paul è stato geentile Oldani dovrebbe esserne contento, no?

Luca75 ha scrittoBeh direi che il 7 di Paul è stato geentile Oldani dovrebbe esserne contento, no?

bah dipende. Le recensioni vanno lette. DIciamo che indirettamente so che c'è gente che se l'è presa addirittura per un 8

Sofficino , direi che sei stato equilibrato e piuttosto generoso. Non preoccuparti , se tenta di attaccarti dimmelo che scateno la "Zia Rot " che c'è in me !!!

Mah! secondo me Pauly soffre di mania di protagonismo! pur di far parlar di se, va ad attacar briga con Oldani!!!

Una curiosità

Mi dicono che Oldani giri spesso tra i tavoli e chieda pareri sulla sua cucina.

Questo è accaduto? Ossia, Oldani è passato dal tuo tavolo e t'ha chiesto allora come va?

E' una domanda a trabocchetto, ocio...

Oldani è effettivamente passato ai tavoli, ma non ha chiesto (almeno a noi) come andava... io però gli ho fatto i complimenti, sinceri, per il risotto. Alla fine, al momento del conto, ha chiesto come era andata... e noi, sì, lo ammettiamo, abbiamo risposto che tutto era andato molto bene

PaulySte ha scrittoe noi, sì, lo ammettiamo, abbiamo risposto che tutto era andato molto bene

AH-AH! E qui casca l'asino Capohog, ti sei fatto male?

Credo già altrove d'aver espresso e cappuccino il mio pensiero in proposito. Se non s'ha il rigore morale e timorato di esprimere il proprio più che legittimo parere alla persona di persona, lo stesso secondo me in totale franchezza non andrebbe poi reso pubblico

Propongo una decina di scudisciate sulle piante dei piedi con frustini di cuoio

Ti suggerisco di dire che ce l'abbiamo tutti con te, che c'è un complotto, che Assange te l'aveva detto e quindi te ne vai addio ciao gniao miao