Parakarro ha scrittoguardate come se la prende una "raspelli dilettante" se il suo "lavoro" viene criticato..

come potete ora biasimare un professionista che vede criticato e se la prende a male....

le critiche non le prende bene NESSUNO... in nessun campo ... le critiche costruttive son tutte balle che avanzano

Raspelli mangia solo...io cucino anche !!

tpt ha scrittoGiusto: quindi per tornare al sodo ... se il menu' non è stato presentato allo scopo di poter meglio interagire e consigliare i piatti ecco che visto il risultato il ristoratore ha miseramente toppato.

Tanto che non credo affatto alla sua buona fede a questo punto.

Anche perchè l'uno non esclude l'altro : si può presentare un menù scritto e interagire, consigliando il cliente allo stesso tempo.

santippe28 ha scrittoI miei complimenti a Mangiona63 , " ti stimo sorella " !

Para, a te non riesce proprio di non essere offensivo ?

Un bacio a te sorella

MANGIONA63 ha scritto

tpt ha scrittoGiusto: quindi per tornare al sodo ... se il menu' non è stato presentato allo scopo di poter meglio interagire e consigliare i piatti ecco che visto il risultato il ristoratore ha miseramente toppato.

Tanto che non credo affatto alla sua buona fede a questo punto.

Anche perchè l'uno non esclude l'altro : si può presentare un menù scritto e interagire, consigliando il cliente allo stesso tempo.

Brava Mangiona63 .... proprio qui volevo arrivare ... ed è quello che ho detto al principio di questa discussione.

Sei stata educata ed hai descritto la tua esperienza cosi' che ogni mangione potesse trarne informazioni e comprendere se il locale potesse fare o meno al proprio caso. Ma il ristoratore non ha gradito (fatto salvo che avventori come te, come me ... come altri di noi proprio non ne vuole). Forse non l'ha compreso ma visto l'evolversi del discorso si è risparmiato la "sventura" di servire clienti che non gli aggradano ed a noi di avvicinarci ad una cucina che magari ci poteva garbare ma ad una gestione del locale e delle sue pubbliche relazioni che ci piace poco.


Quindi ti dobbiamo solo ringraziare, Mangiona63!

capohog ha scrittoCorso Zen per tutti! Mettiamo su una scuola zen con zia Santi Santona Suprema e facciamo 'o businesse...

(ne ho bisogno anche io, un Doppelgaenger mal abbozzato di Demis Roussos su rai5 sta perpretando scempio dell'Aida:evil: )







mangiona63, chapeau per la correttezza della risposta

tpt ha scrittoBrava Mangiona63 .... proprio qui volevo arrivare ... ed è quello che ho detto al principio di questa discussione.

Si, ho letto e concordo con te

primus ha scritto

santippe28 ha scrittoPrima riga quella sul raspelli dilettante
Così inserito a me suona beffardo , ed offensivo

beh anche mangiona63, che tu stimi, nel definire "ruffiano" il locale in questione potrebbe risultare offensiva.... come la mettiamo?

Ho sempre pensato di esprimermi in un italiano comprensibile, ma a qs punto o io sono un'illusa, ed è probabile, o tu vuoi ai tutti i costi non capire !

silbusin ha scritto

nebbiolo75 ha scrittoE comunque riguardo all'affidabilità quel 'controllati' è un imperativo o un sostantivo? I casi si rimetteranno a posto anche con il tempo ma sinceramente per quanto mi riguarda sono piuttosto deluso da quanto mi è attribuito. Io guardo a queste cose, scusate sarò fatto male ma se non sono affidabile mi tolgo dai maroni.

Personalmente non adopero mai il pulsante affidabilità (per posizione personale non ci credo anche se la possibilità di voto è lasciata solo agli associati).
Nel caso di mangiona63, la recensione l'ho validata io, la replica l'ho pubblicata io, non ritenevo giusto che avesse perso una stellina e in via eccezionale le ho dato un mio gradimento. Il software che è uno stupido pallottoliere che somma i vari + o - ha rimesso a posto le cose. Almeno temporaneamente.
Abbiamo avuto a suo tempo dei simpamici che utilizzavano il tutto per "gusto" personale. Guarda caso se ne sono andati.
L'affidabilità è ben altro, almeno a mio personalissimo parere.

Grazie !

fulvia ha scrittoSolo quel pirla di King dice a Gennarino Esposito "...Gennà ...stasera non ne hai azzeccata una!"....ma lì siamo ai limiti della patologia psichiatrica.....

Non gli starai mica dando dello "psicopatico"??

silbusin ha scritto

kinggeorge ha scritto Il resto, è la solita sbobba

già...

Ben comprendo che la domenica delle Palme sia passata... ed allora vorrà dire che il ramoscello lo porgerò in altro modo

...


Brevi lampi sul resto, al fine di chiudere la discussione:

- io non fingo di ignorare proprio nulla: so esattamente come funziona. E, difatti, il meccanismo delle guide è sputt*nato... Mi sembra un'ottima idea raggiungere lo stesso obiettivo per via differente Bene Bravi Bis

- alla fine è il solito problema "italiano": una cosa funziona così come è stata messa in piedi "alla meno peggio" ed allora... che bisogno c'è di modificarla e migliorarla? Lascia che si tiri avanti la carretta finché va... poco importa se l'allineamento è verso il basso e non verso l'alto. E non mi si dica che "la crescita dei numeri" dimostra esattamente l'opposto (visto che la crisi delle guide è dimostrata dal crollo dei numeri). Ilmangione è gratuito e fa leva sul desiderio di protagonismo dell'utenza, le guide sono a pagamento e fanno leva sul desiderio di conoscenza. Se le guide perdono numeri è perché perdono autorevolezza e, quindi, non stimolano desiderio di conoscenza (a fronte di spesa). Per ilmangione l'asticella non sono i numeri, ma il livello medio della qualità delle recensioni (che, indubbiamente, è costantemente in calo), ovvero il livello qualitativo medio della utenza "desiderosa di protagonismo" che viene attirata.

- a chi "tocca sentire", amen, tocca sentire sì. Perché se l'"essere" non è sempre simile a "come dovrebbe essere", ciò non giustifica che tutti si faccia "come NON dovrebbe essere".


Pace e bene a tutti, credo che altro da dir non vi sia...




ah, no, cavolo, La Recensora! Dimenticavo

Sarò tonto o stupidino, ma non certo posso esser accusato di esser di parte, visto che ristoratore non sono: io, da ex recensore e da discreto frequentatore di ristoranti, trovo una recensione come la Sua sottilmente offensiva (nella sostanza, mai nella forma) per il lavoro altrui. Nella mia modestissima opinione personale, ovviamente. Che, tra l'altro, conta come il due di picche e non è credibile, come ha tenuto a sottolineare il Gatto Supremo Vagliatore di Recensioni. Quindi, ringrazio per l'attenzione superfluamente dedicatami, ha solo perso il Suo tempo, per la Suprema Autorità che Tutto Vede e Tutto Governa

P.S.: Luca75, sai qual è la differenza? Che Fulvia può darmi anche dello stronzo e Busin può fare lo stronzo con me, perché abbiamo mangiato nello stesso piatto. Altri, invece, mancano di educazione e di cultura, arrogandosi familiarità che non dovrebbero... Non è che la cosa mi offenda, sia chiaro... semplicemente, è la cartina di tornasole con cui si giudica in primissima istanza una persona.

kinggeorge ha scritto...Che Fulvia può darmi anche dello stronzo e Busin può fare lo stronzo con me, perché abbiamo mangiato nello stesso piatto. ..

...ma eravate in una "comune"? Ma che schifo ... avevate comunque posate diverse o esisteva promiscuità anche in quelle?...

inappetente ha scritto

kinggeorge ha scritto...Che Fulvia può darmi anche dello stronzo e Busin può fare lo stronzo con me, perché abbiamo mangiato nello stesso piatto. ..

...ma eravate in una "comune"? Ma che schifo ... avevate comunque posate diverse o esisteva promiscuità anche in quelle?...

sapessi che slinguate tra me, Busin e Fante... Primus doveva ancora arrivare

Una domanda King....

tu parli sempre del passato, dove prima (secondo te) c'erano recensori da favola, che so...tipo Macs per esempio? tipo max61? tipo Montefollonico? Tipo Princess? Tipo chi??? Dai facci un esempio per crescere magari no?

Gente con i controcoglioni mi verrebbe da dire...gente che ne sa come Montefollonico che è anche docente su determinati argomenti.

Io qualcuno di loro lo conosco perché ci sono andato a pranzo insieme diverse volte (vedi appunto Montefollonico) e lo sai che posso dire? Che se i tipi che ho nominato sopra si fossero presentati alla stessa Taverna, non so quanto le cose per la Taverna fossero migliori....

Non ho smanie di protagonismo, tu in senso lato mi conosci, almeno così mi hai detto quando vai a cena a lume di candela con Gobbaccio e mi telefonate per avere informazioni sui ristoranti. Ma senza Mangione a chi telefonavi? A me piace dire la mia e che ti posso dire, non sarò iscritto da nessuna parte a livello giornalistico ma dopo quasi 90 recensione e nessuna replica da parte dei ristoratori...forse e dico forse...non sono poi così inutile ai ristoratori ti pare? Ho sentito ristoratori ringraziare per le recensioni fatte, non guardiamo sempre il lato negativo di questo sito. Dalle mie parti il Mangione.it non è che sia conosciuto molto, ma la gente è 'webbizzata' e si muove con certi strumenti. Quindi per fare critiche costruttive e non distruttive direi che per fare un primo piccolissimo passo, una strada da percorrere può essere tipo quella di Booking.com per gli hotel, ovvero parlare solo dopo aver effettivamente prenotato online una struttura e dopo aver pagato il conto. Si scremerebbero così un bel po' di farlocchi. Non siamo giornalisti? Vabbè....PER FORTUNA!

Un saluto

Alberto

kinggeorge ha scrittosapessi che slinguate tra me, Busin e Fante... Primus doveva ancora arrivare

eh ma quando è arrivato è stato amore a prima vista

kinggeorge ha scrittoPer ilmangione l'asticella non sono i numeri, ma il livello medio della qualità delle recensioni (che, indubbiamente, è costantemente in calo),

cavolo! indubbiamente è proprio il contrario. where do you live? magari te lo spiego, ci vuole tanta pazienza con gli anziani e i giovani...

silbusin ha scritto

kinggeorge ha scrittoPer ilmangione l'asticella non sono i numeri, ma il livello medio della qualità delle recensioni (che, indubbiamente, è costantemente in calo),

cavolo! indubbiamente è proprio il contrario. where do you live? magari te lo spiego, ci vuole tanta pazienza con gli anziani e i giovani...

tranquillo, dopo esser riuscito a dimostrare che l'incremento della spesa corrente dei governi berlusconi non è necessariamente un male (sempre che sia avvenuto!), posso anche riuscire a fingere che tu abbia ragione

...


Per Nebbiolo, che dice cose giuste e sensate: quando generalizzo i ragionamenti, come fatto poco sopra, ovviamente mi slego dal caso singolo e ne faccio un ragionamento di credibilità complessiva.

Anche tripadvisor pubblica recensioni di ogni genere ed in grandi quantità, ma dall'attendibilità scadente. E chi si rivolge a quel tipo di strumento in quanto utente, al fine di ottenere informazioni (essendo poi indotto a divenirne parte attiva) è, sul mercato, un cliente generalmente sempre più profilato verso il medio-basso per competenze e domanda. (Stesso problema di fondo, tra l'altro, per cui la democrazia fa vincere i peggiori, in molti casi.)

Il tema di fondo, per essere costruttivi, come tu chiedi, è cercare di invertire questo circolo vizioso. Ma non è, a quanto ne so, nelle intenzioni né nei pensieri di chi lo gestisce, essendo alla base del mio ragionamento una determinata visione che (legittimamente) differisce da quella di chi ha il potere di decidere.

Tu proponi un metodo interessante, sono sicuro ne esistano certamente anche altri...

Ma se la funzione di stimolo, in quanto membro emarginato ed auto-esiliato della comunità, mi appartiene; quella di offrire risposte e soluzioni potenziali, proprio non più.

Perché non mi interessa granché, mi spiace solo vedere alcune cose che proprio non vanno, quando - per coincidenza o voce di corridoio - capito a leggiucchiare qualcosa qui.

Dany, so che ti capita raramente di leggiucchiare ilmangione ma scusa se ritorno sul concetto della qualità delle recensioni.
Il Direttore ha deciso, dopo aver valutato il "valore medio" dei recensori, da circa un anno di pubblicare in home page le recensioni, differenziandole per indirizzo, di diversi recensori ritenedole valide più ancora che il semplice primo piano (quello sopra il garage).
Allora o Andrea è un mona e come giornalista non capisce una beata fava oppure c'è qualcosa che non va...

Dopo questo sagace appunto mi congedo, o mio giovin signore, confermando un invito a cena prossimamente (ogni promessa va mantenuta) e mi ritiro nelle mie stanze perchè dopo 7 facciate di thread, come dice il buon nebby, mi son rotto un pochino les pelotas.
Come sempre un abbraccio.

una domanda per i validatori:
ma le rece non validate, vengono "bocciate" solo perchè fuori regolamento o c'è anche un criterio più "arbitrario" che usate
(tipo troppo malevole senza spiegazioni...palese incompetenza, messo che esista, ecc )?
grazie