miciagilda ha scritto

Yoda ha scritto

miciagilda ha scritto]



...Coniglio GRIGIO DI CARMAGNOLA!! Ehy ehy, mica puoi propinarci un coniglio qualsiasi (col rischio, poi, che facesse MIAO...)!

Perche'... se te ne propinassi uno ROSSO DI BARBERINO o uno NERO DI PREDAPPIO... una volta chiusi nel raviolo.. tu li sapresti riconoscere??

sai quanti "tartufi d'Alba" che arrivano, se va bene, da Acqualagna quando non dalla Cina, vengono affettati sulle tavole piemontesi tra ottobre e Natale???

...che stavo scherzando non si capiva proprio?

Anch'io.....tant'e che il Rosso di Barberino e il Nero di Predappio sono solo colori "politici"...mica specie di conigli...

miciagilda ha scritto

Yoda ha scritto

miciagilda ha scritto]



...Coniglio GRIGIO DI CARMAGNOLA!! Ehy ehy, mica puoi propinarci un coniglio qualsiasi (col rischio, poi, che facesse MIAO...)!

Perche'... se te ne propinassi uno ROSSO DI BARBERINO o uno NERO DI PREDAPPIO... una volta chiusi nel raviolo.. tu li sapresti riconoscere??

sai quanti "tartufi d'Alba" che arrivano, se va bene, da Acqualagna quando non dalla Cina, vengono affettati sulle tavole piemontesi tra ottobre e Natale???

...che stavo scherzando non si capiva proprio?

Anch'io.....tant'e' che il Rosso di Barberino e il Nero di Predappio sono solo colori "politici"...mica specie di conigli...

Anche il Grigio di Carmagnola: era il colore del mantello Conte...

atlantica ha scrittoIo però continuo a non concordare sul fatto che sia lecito dare un 9 o un 10 solo ai grandi stellati.
Come si è appena detto: la cucina è cucina. E' ovvio che un ristorante con categoria di prezzi medio-bassa non sarà in grado di presentare una scelta vastissima nel menù, ma questo non significa che la magari poche e semplici cose presentate siano cucinate con il massimo della cura e con un risultato strepitoso. A questo punto, se trovo un locale del genere, io voglio poter dare un 9 o un 10 nella sua categoria. Ripeto: nella sua categoria

Ti quoto con convinzione. Se non si potesse riguardare ai ristoranti tenendo presente la categoria di riferimento non si potrebbe mai plaudere, ad esempio, ad una pizza fatta a regola d'arte, ad una farinata sopraffina con un voto alto, ben motivato e ben meritato, a quella pizzeria o a quel "fainotto". Il voto alto alla cucina corrisponde all'emozione e al piacere più o meno intenso provato nell'accostarsi a "quel" tipo di ristorante/cucina

euge1893 ha scritto

atlantica ha scrittoIo però continuo a non concordare sul fatto che sia lecito dare un 9 o un 10 solo ai grandi stellati.
Come si è appena detto: la cucina è cucina. E' ovvio che un ristorante con categoria di prezzi medio-bassa non sarà in grado di presentare una scelta vastissima nel menù, ma questo non significa che la magari poche e semplici cose presentate siano cucinate con il massimo della cura e con un risultato strepitoso. A questo punto, se trovo un locale del genere, io voglio poter dare un 9 o un 10 nella sua categoria. Ripeto: nella sua categoria

Ti quoto con convinzione. Se non si potesse riguardare ai ristoranti tenendo presente la categoria di riferimento non si potrebbe mai plaudere, ad esempio, ad una pizza fatta a regola d'arte, ad una farinata sopraffina con un voto alto, ben motivato e ben meritato, a quella pizzeria o a quel "fainotto". Il voto alto alla cucina corrisponde all'emozione e al piacere più o meno intenso provato nell'accostarsi a "quel" tipo di ristorante/cucina

Come si fa a darti torto! Un' ottima pizza, degli spaghetti aglio e olio sopraffini, ma anche degli gnocchi al gorgonzola se ben fatti meriterebbero un buon voto a prescindere dal locale in cui ci troviamo a mangiare. Mi è capitato in più di un' occasione di mangiar non benissimo in uno stellato e di mangiar molto bene in un locale meno blasonato (poi per il servizio e l'ambiente e tutto un altro paio di maniche) . Ma non è sicuramente il caso della cena della nostra amica elena.

Io, come già  detto, ho desinato in quel loclae che offre una cucina, e non me ne abbia nessuno, da "battaglia" o più adatta a soddisfare esigenze corporali che ad emozionare...

In questo caso il recensore ha effettivamente sbagliato ad applicare i voti...

zolletta la tua tastiera ha qualche problema con le "è"??

luc83 ha scrittozolletta la tua tastiera ha qualche problema con le "è"??

scrivendo sul forum dal telefono a volte trascuro la grammatica e non solo... mea culpa....