tpt ha scrittoQuello che disturba è che la cucina ha fatto il suo dovere sino in fondo mentre i clienti sono stati mal serviti. Poteva essere specificato all'atto della prenotazione che dopo un certo orario il ristorante chiude .... oppure quando il maitre si è visto ordinare il menu' da 9 portate, poteva dire "cari signori ... noi al tal orario chiudiamo ... sicuri di riuscire ad assaporare il tutto per quell'ora?".

Ed invece no ... si è preferito accettare prenotazione, comanda e non scordiamocelo ... il pagamento eppoi, solo dopo, si è avuto il coraggio di un gesto di sana cafoneria di spegnere le luci ....

scusa è....hanno fatto un menu degustazione che definirei clamoroso...sono stati a tavola 4 ore ...non so secondo te che dovevano fare? non mi pare che gli abbiano tolto le sedie da sotto il culo.....dopo mezzora che stavano sfumazzando in veranda li hanno avvistai che erano quasi le 2 e che, santa pazienza per chi fa sto lavoro, sarebbe stato gentile andarsene.

Cavoli ... e si che scrivo in italiano: potevano dirlo! Non spegnere le luci!

Per me non è solo una questione di spesa: una volta in una grezzissima pizzeria egiziana iniziarono a mettere le seggiole sui tavoli (tra l'altro a livello igienico, farlo mentre c'è chi mangia è una follia) e ad abbassare le saracinesche alle 21:30, perché noi due eravamo gli unici clienti e stavamo per finire la pizza. Non ci hanno mai più visti.

Qui un orario c'era ed è stato abbondantemente sforato.

A causa di chi? Del ristoratore al 99%.

Sei maleducato e spegni le luci e mi fai capire con pochissima eleganza (e da te non me la aspetto) che gradiresti me ne andassi?

Primo: preferisco che tu mi venga a dire che tra mezzora devi chiudere, non che mi mandi quei messaggi "subliminali". Qui ha ulteriormente sbagliato: non si fa, soprattutto in un locale di livello.

Secondo, prende rilevanza il discorso economico: non è perché a una certa ora devi chiudere. E' che dopo tutti i soldi che ti ho dato, fai quello che spegne le luci in giro per "farmela capire", stile mensa. Secondo me è qui che l'errore è inaccettabile.
Se poi, ribadisco, mi hai pure fatto fare tardi tu con i tuoi tempi di attesa...

Il discorso di Tania per me non regge: Tania, come potrebbe un cameriere chiederti "sei sicuro di finire entro la tal ora?" se poi a dare il ritmo e a farti aspettare è proprio il ristorante? Non avrebbe avuto senso e sarebbe stato scorretto anche quello.

Comunque, colpa di uno o dell'altro, spesi 20 o 2000 euro, alla 1:40 di notte, dopo dei segnali (buzzurri ma pur sempre dei segnali) io la sfrontatezza di fermarmi sul terrazzo a fumare non l'avrei avuta. Anzi, non mi avrebbe neppure più fatto piacere restare a dargli pure i soldi del sigaro.
In futuro, difficilmente sarei tornata.

miciagilda ha scrittoIl discorso di Tania per me non regge: Tania, come potrebbe un cameriere chiederti "sei sicuro di finire entro la tal ora?" se poi a dare il ritmo e a farti aspettare è proprio il ristorante? Non avrebbe avuto senso e sarebbe stato scorretto anche quello.

Si, effettivamente hai ragione ... loro conoscono i loro tempi e non i clienti.

Per il resto, cara miciona, stiamo dicendo la stessissima cosa.

tpt ha scrittoCavoli ... e si che scrivo in italiano: potevano dirlo! Non spegnere le luci!

eh scrivi in un italiano tutto tuo (per dirla con classe..):

Poteva essere specificato all'atto della prenotazione che dopo un certo orario il ristorante chiude

il cliente lamenta di essere stato invitato ad andarsene dalla terrazza, non mentre era a tavola.

riesci a capire? se trovo lo svizzero su google traduco dai....

Esatto ... e che dopo un certo orario, comunque il ristorante va lasciato! Ed invece no ... prima incasso il conto eppoi mi comporto da cafone? E' cosi' che si fa a Borgarello?

Ora capisco perchè da te si trovano tanto bene certi mangioni ... non solo per i servizi che gli fai in bagno!

P.S. So che te ne farai una ragione: non esiste lo svizzero! Le lingue ufficiali e parlate qui sono (in rigoroso ordine di prevalenza) tedesco, francese, italiano, romancio.

beh...
mi sovviene un evento in uno stellato vigevanese con termine alle 2 di notte...

[/quote]


Tutta colpa di 3 "gole profonde".. .che dopo aver abbondantemente scofanato antipastoprimosecondo, prima del dolce si fecero portare un tagliere di formaggi.... destabilizzando la cucina che aveva già fatto partire il dessert concordato nel menù......
....Mi sovviene anche a me..... ...àm frisànn ummò i màn!
a furia di cicìarare ci hanno scopato fuori mentre lo chef dava di matto su in casa nella sua cameretta.....

miciagilda ha scritto
Qui un orario c'era ed è stato abbondantemente sforato.

A causa di chi? Del ristoratore al 99%.

.

appunto...a fronte di un menu importante lungo e complesso, gli hanno fatto un favore..servirti e riverirti 4 ore....sforando anche l'orario di chiusura.....che vuoi di più? campeggiare in terrazza sino a mattina?

L'errore, se così si può definire ma io la chiamarei "eccesso di cortesia", del personale è stato quello di farli uscire in terrazza all' 1 e 15. Potevano dire subito siamo in chiusura è tardi e bonanotte. Certo che pretendere di stare a fumare sulla terrazza di un ristorante all'1,15 di notte.....questa come la chiami?

tpt ha scrittoP.S. So che te ne farai una ragione: non esiste lo svizzero! Le lingue ufficiali e parlate qui sono (in rigoroso ordine di importanza) tedesco, francese, romancio, svizzero , italiano.

tpt ha scritto
Ora capisco perchè da te si trovano tanto bene certi mangioni da te ... non solo per i servizi che gli fai in bagno!

le idiozie che scrivi raggiungono dei picchi che preferisco non commentare onde evitare di diventare parecchio scortese.

Comunque sia (esperienza di un master di comunicazione) se il capo si fosse avvicinando sussurrando :" Tra mezz'ora chiudiamo, possiamo offrire un liquore, una geisha, un praimus?" I clienti che stavano per sborsare più di 1000 euro verosimilmente avrebbero apprezzato il sollecito senza essere invitati (non dimentichiamolo) ad uscire in terrazza a fare la pipì.

@belle guanciotte.
E chi poteva ordinare il carrello dei formaggi (tra le altre cose non glielo hanno nemmeno portato)? uah,uah,auh,uah,uah,uah,uah,uah, xxxxcazzeggio rievocatore.

primus ha scritto

miciagilda ha scritto
Qui un orario c'era ed è stato abbondantemente sforato.

A causa di chi? Del ristoratore al 99%.

.

appunto...a fronte di un menu importante lungo e complesso, gli hanno fatto un favore..servirti e riverirti 4 ore....sforando anche l'orario di chiusura.....che vuoi di più? campeggiare in terrazza sino a mattina?

L'errore, se così si può definire ma io la chiamarei "eccesso di cortesia", del personale è stato quello di farli uscire in terrazza all' 1 e 15. Potevano dire subito siamo in chiusura è tardi e bonanotte. Certo che pretendere di stare a fumare sulla terrazza di un ristorante all'1,15 di notte.....questa come la chiami?

Guarda che non stiamo dicendo delle cose tanto diverse, è?

Magari parlare di un "favore" a servirti e riverirti mi pare un po' eccessivo: hanno fatto il loro lavoro in cambio di una "martellata" (=spesa) non indifferente.
Se ci han messo 4 ore non è (tutta e solo, anzi) colpa del cliente.

Dopodiché, guarda, stai parlando con una che se ne ha la possibilità cerca sempre di far ballare l'occhio per non fare l'ultima che lascia il ristorante.

miciagilda ha scrittoMagari parlare di un "favore" a servirti e riverirti mi pare un po' eccessivo: hanno fatto il loro lavoro in cambio di una "martellata" (=spesa) non indifferente.
Se ci han messo 4 ore non è (tutta e solo, anzi) colpa del cliente.

il termine favore, ovviamente, non calza, chiaro. rispondevo al tuo scritto ove dicevi che la colpa se hanno sforato al 99% è del ristoratore. non è colpa di nessuno. i clienti giustamente in un posto del genere vogliono fare un'esperienza gastronomica importante, sotto tutti i punti di vista anche economici, e quindi si buttano su un menu lungo e complesso. i gestori li accontentano e la cena si protrae per 4 ore, sino a sforare il limite di chiusura. okkei..tutti felici.punto.

I camerieri hanno sbagliato a farli accomodare in terrazza a quell'ora, il cliente ha sbagliato a farlo notare nella recensione stile "pago salato e mi fermo finchè voglio". tutto qui. concorso di colpe...questo era il punto del mio intervento....poi si sa qui si comincia a parlar di melanzane e si finisce litigando sulla fusione nucleare.
io non faccio ballare l'occhio, ma ho una dose sufficente di buon senso per capire quando è ora di levare le tende. e questo, aimè, è sempre più raro tra i clienti....sapessi quanti ne ho dovuto "buttar fuori" io.....bisogna farlo questo lavoro per capire

primus ha scritto....sapessi quanti ne ho dovuto "buttar fuori" io.....bisogna farlo questo lavoro per capire

in effetti sabato sera mia moglie si è stupita quando l'hai baciata alla francese seguito da un "adess foera di ball"...

Il kingkazzeggio rievocatore, a volte, funziona


a me pare la recensione di un cliente che si approccia con spocchia e che viene preso in cordiale antipatia dal personale.


Perdonatemi la franchezza, ma questo vedo. Il "pago quindi pretendo" è un ragionamento di una pochezza e di una stupidità pari solo al pensare che in un 5 stelle lusso sia il tristellato a cucinare per il servizio in camera notturno... Il ristorante chiude quando lo dice il restaurant manager, nel rispetto della convenzione quadro con l'hotel. Punto.

E' una recensione da: io ti giudico.

Ma godetevi la vita, 'gni tanto... mamma oh... nun t'hanno fatto fumà er sigarello... evvabbé, a prossima vorta, co l'amichetti tui, te vai a fa 'ngiro sui colli...

Praimus : corri subito a parcellare e mi raccomando sui valori massimi , perchè hai dispensato perle di saggezza dando altresì prova di buona costumanza e ciò no può passare aggratise !

A me sembra che comunque qui abbiano ragione un pò tutt:i clienti che , se si son sentiti offesi ,( a parte il prezzo pagato e tutte ste balle della tisana e delle acque swarosticate) è perchè hanno percepito di essere stati trattati un pò come i polli in batteria , il ristoratore , grand ciambellano , esimio eccelso , divino , perchè anche le divinità hanno diritto di farsi una dormita quando ormai è notte fonda , e i poveri sostituti camerieri perchè evidentemente poco preparati a gestire nella pratica certe situazioni , nonostante master , commander , , laurea cum laude etc etc, quindi stimo che il Kingg pensiero , nella sua estrema sintesi , racchiuda una filosofica e saggia opinione (socraticamente condivisa ) laddove chiosa indulgendo al gergale

Anche se rimane un mistero, dove Kinggeorge abbia letto che si pretende rimanga Heinz Beck in cucina ventiquattro ore su ventiquattro .....

Magari si pretendeva solo di terminare l'esperienza come qualsiasi altro cliente giunto in qualsiasi altro orario consentito dall'apertura del locale.

Poi a mio avviso è legittimo un cliente ti stia sui maroni ma questo, soprattutto ma non solo in locali di questo livello, non puo' a mio avviso autorizzare ad un comportamento scortese quando non zoppo come è stato in questo caso.

Inoltre non dobbiamo dimenticarci che i primi due scivoloni (in particolare quello relativo al vino) sono avvenuti quando ancora i clienti non erano andati in "gita sigaro" sul terrazzo.

santippe28 ha scrittoPraimus : corri subito a parcellare

l'iva è al 20% vero?