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da Bob il 07 feb 2008 13:37


silbusin ha scritto Rimango dell'idea (che non è mai passata) che dando un quattro alla cucina il cappello dovrebbe essere automaticamente rosso, anche se l'ambiente è da 8/9 e il servizio 8/9 (accaduto di recente).
Si eviterebbero le sceneggiate di quelli che tengono in avatar un gatto morto. 8)

Sil, su questo ti quoto al 1000%. Arrivo a dire che, stante l'esistenza di un qualunque voto sotto determinati valori (che potrebbero essere 4 per la cuicna, tre per il servizio, due per l'ambiente), il cappello dovrebbe SEMPRE essere rosso. Si è stati male, esperienza negativa. Punto. Se poi ci uniamo quella mia vecchia idea di indicare una scaletta di massima sui voti, avremmo, io credo, la perfezione (o quasi).
Ecco, ci sono ricascato, ne ho ridiscusso anch'io..... :oops:

"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

da Arbogaste il 07 feb 2008 17:33


stesso argomento. che strano. Wink
http://forum.altissimoceto.it/about1594 ... urmet.html


Il focus di quel post e' piu' sul modello americano rispetto a quello italiano e se tale modello 1) e' meglio per tutti 2) e' importabile.

penso che per la 2 sia piu' o meno no la risposta a meno che i camerieri nn si aprano una partita IVA e lavorino come professionisti.

Per la 1 penso che forse alla fine e' piu' conveninete per tutti il modello americano della mancia.

Ciao

da Arbogaste il 07 feb 2008 17:34


Ho calmorosamente sbagliato topic!

Sorry

da Fante il 07 feb 2008 17:36


Figurati :shock:

Il bello di questo forum è il clima di surreale che aleggia in ogni dove...

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