io non amo i risto cino , giapp, ratt, etc etc . però mi preparo, quando sono da sola , gli spaghetti di soia , col sughettino di pomodoro fresco e basilico !! non inorridite , è una fusion che mi intriga , veloce , facile da preparare e ci bevo un pinottino



il Capo non scorpora perchè non è capace , e poi lui non prende mai la dolce euchessina !!!!

Zolletta ha scrittoRingrazio Capohog di non aver scorporato questo topic che seppur andato ampiamente in vacca sta generando ottimi sputi

Tutto nella norma, insomma

santippe28 ha scrittoio non amo i risto cino , giapp, ratt, etc etc . però mi preparo, quando sono da sola , gli spaghetti di soia , col sughettino di pomodoro fresco e basilico !! non inorridite , è una fusion che mi intriga , veloce , facile da preparare e ci bevo un pinottino

Che tu fossi un po' fusa l'avevamo sospettato

Abbinamento lumache/vino

Dunque:

Le lumache alla bresciana sono "simili" a quelle alla borgognona perché ricche di burro;
Un vino che sgrassa, quindi secco, frizzante poco morbido credo sia necessario

Un porto o un passito credo che aggiungano opulenza ad opulenza, (molto anni 80)

La morte delle lumache a mio avviso sono le bolle corpose d'oltralpe, ma anche un barbaresco di Sottimano, o qualcosa di simile...*


IMHO



*ovviamente si attendono smentite o conferme da parte di Inappy:lol:

miciagilda ha scritto

Zolletta ha scrittoRingrazio Capohog di non aver scorporato questo topic che seppur andato ampiamente in vacca sta generando ottimi sputi

Tutto nella norma, insomma

Sto cacchio di smartphone!

Zolletta ha scrittoAbbinamento lumache/vino

Dunque:

Le lumache alla bresciana sono "simili" a quelle alla borgognona perché ricche di burro;
Un vino che sgrassa, quindi secco, frizzante poco morbido credo sia necessario

Un porto o un passito credo che aggiungano opulenza ad opulenza, (molto anni 80)

La morte delle lumache a mio avviso sono le bolle corpose d'oltralpe, ma anche un barbaresco di Sottimano, o qualcosa di simile...*


IMHO



*ovviamente si attendono smentite o conferme da parte di Inappy:lol:

non ho premesso che le lumache (al forno con burro aglio ed erbe fini) le ho sempre mangiate accompagnate da bollicine. però ora come ora mi intrigherebbe provarle con una nota di dolce. magari hai ragione Zolletta e stomaca.