ovviamente mi riferisco al giudizio sulla cucina... per il servizio, beh... fai benissimo a rilevare che fa proprio pena. Gli avrei dato anche meno...

kinggeorge ha scrittoAl vegetariano da 16 euro non vado a cercare il tipo di cucina che, dalle tue parole, io credo tu possa trovare solo qui http://www.joia.it

Il novellino non ha voluto dare retta... (beh, non aveva il budget, a dire il vero...) Comunque al Joia Leggero i prezzi non sono mostruosi. Anzi, per Milano sono validi. Si riesce a cenare con 35 Euro molto bene.

ci son passato davanti varie volte, al Joia leggero.. l'ambiente è mostruoso. Non ci farei mai una cena, tanto meno galante. è più una sottospecie di wine bar.. almeno al mio gusto.

ma cosa ha mangiato? cosa ha bevuto? cosa costa quel posto lì?

Scusate, ma per 35 euro mi aspetto di mangiare molto di più di quanto non servano al Joia, anche a milano!
Diciamo che al Joia si mangia molto bene e il prezzo è adeguato al livello di infighettamento.

La pizza poi può essere buona anche nella pizzeria sgrausa da 10 euro. Il prezzo alto di un locale non è solo sinonimo di buone pietanze, ma spesso e volentieri è sintomo di altri indicatori, tipo l'ambiente, il servizio, il luogo e (nel caso di Milano) la fama del nome.

E' vero, si spende poco. Ma la poca spesa mi può compensare un locale scarno e semplice (quale è il "Noi Due"), non una cucina BANALE.
Non mi aspettavo l'alta cucina dello Chef Tony, ma fa davvero ridere l'inserire in lista tisane e infusi alle "millemila" erbe o i caffè di cereali con mille vairanti speziate per far la figura degli alternativi, e poi proporre del caprino col peperoncino, della zuppa di farro e delle patate alla pizzaiola.

Se si vuol far la figura degli alternativi bisogna studiarla un po' meglio!

PS per King: pignolo e cagacazzi come sono, ti pare che possa non essere un buon recensore?

CaptFede ha scrittoScusate, ma per 35 euro mi aspetto di mangiare molto di più di quanto non servano al Joia, anche a milano!

please explain!!..

MarioLino ha scrittoma cosa ha mangiato? cosa ha bevuto? cosa costa quel posto lì?

Misto di antipasti tra cui:
caprino con peperoncino
crescenza con le mele
torta salata alle verdure
fiorone di capra con finocchi
una tartina con una salsina al pomorodo

Primi:
riso integrale con tofu zucchine e menta
riso integrale con zucchine e zafferano

secondi:
Polpettine di verdura
scamorza affunicata e radicchio rosso
patate alla pizzaiola

Bevande:
acqua
infuso alla menta e timo
apfelsaft (succo di mela)

spesa: 16 euri a teschio

K1 ha scritto

CaptFede ha scrittoScusate, ma per 35 euro mi aspetto di mangiare molto di più di quanto non servano al Joia, anche a milano!

please explain!!..

Porzioni da novelle cuisine, per quanto mi riguarda.
Per mangiare l'equivalente di una pizza avrei dovuto prendere 6 o 7 portate.

CaptFede ha scritto
La pizza poi può essere buona anche nella pizzeria sgrausa da 10 euro. Il prezzo alto di un locale non è solo sinonimo di buone pietanze, ma spesso e volentieri è sintomo di altri indicatori, tipo l'ambiente, il servizio, il luogo e (nel caso di Milano) la fama del nome.

quel che dici è vero, ma purtroppo a Milano direi che non è così, questa città fa testo a sè: è quasi impossibile trovare posti con prezzi abbordabili dove si mangi bene, è raro trovare posti dove, anche spendendo di più, si mangi adeguatamente. è tutto troppo troppo gonfiato...

CaptFede ha scritto

MarioLino ha scrittoma cosa ha mangiato? cosa ha bevuto? cosa costa quel posto lì?

Misto di antipasti tra cui:
caprino con peperoncino
crescenza con le mele
torta salata alle verdure
fiorone di capra con finocchi
una tartina con una salsina al pomorodo

Primi:
riso integrale con tofu zucchine e menta
riso integrale con zucchine e zafferano

secondi:
Polpettine di verdura
scamorza affunicata e radicchio rosso
patate alla pizzaiola

Bevande:
acqua
infuso alla menta e timo
apfelsaft (succo di mela)

spesa: 16 euri a teschio

grazie, ora ho una visione più completa.

be' in effetti costa davvero poco: antipasto + primo + secondo + bevande per 15 euro... neanche al "ciao" o al "break" a pranzo spendo così poco.

MarioLino ha scritto
be' in effetti costa davvero poco: antipasto + primo + secondo + bevande per 15 euro... neanche al "ciao" o al "break" a pranzo spendo così poco.

si, tieni conto che i piatti che ti ho citato sono quelli che ho assaggiato. Eravamo in 7 a cena, ognuno ha preso un antipasto, unprimo e un secondo e tutti abbiamo assaggiato tutto.

comunque si, i 16 euro si riferiscono al pasto completo.
Molto concorrenziale, se non fosse per lo stress che mi ha causato!

CaptFede ha scrittoPorzioni da novelle cuisine, per quanto mi riguarda.
Per mangiare l'equivalente di una pizza avrei dovuto prendere 6 o 7 portate.

e va ben..però qui me la metti sul quantitativo, non ha senso..
a parte il fatto che la nouvelle cuisine e l'alta cucina sono due cose diverse e (troppo) spesso confuse, non è proprio così vero quello che dici..
da joia ci ho cenato un bel po' di volte, vero che si spende parecchio, ma non è che ti servano proprio porzioni lillipuziane..
comunque sia, è questione di gusti..

CaptFede ha scritto

K1 ha scritto

CaptFede ha scrittoScusate, ma per 35 euro mi aspetto di mangiare molto di più di quanto non servano al Joia, anche a milano!

please explain!!..

Porzioni da novelle cuisine, per quanto mi riguarda.
Per mangiare l'equivalente di una pizza avrei dovuto prendere 6 o 7 portate.

Per nulla, al Joia leggero ho magnato parecchio! Non mi sono fatto mancare nulla, ma le porzioni non sono scarse. Non sono da trattoria, ma non sono scarse per nulla.

Il posto è in effetti non particolarmente intimo, ma non è brutto, secondo me. Certo, per una cena romantica ci sono posti migliori, ma, senza aver mai visitato il Noi Due, se il luogo è bello ed intimo e costa 16 Euri a teschio ( ), allora il cibo deve essere per forza 'na fetecchia.

Forse se faccio la spesa al discount e cucino a casa riesco a stare in 32 Euro per due persone con ciò che ha mangiato il capitanoF!

kinggeorge ha scritto

CaptFede ha scrittoLa pizza poi può essere buona anche nella pizzeria sgrausa da 10 euro. Il prezzo alto di un locale non è solo sinonimo di buone pietanze, ma spesso e volentieri è sintomo di altri indicatori, tipo l'ambiente, il servizio, il luogo e (nel caso di Milano) la fama del nome.

quel che dici è vero, ma purtroppo a Milano direi che non è così, questa città fa testo a sè: è quasi impossibile trovare posti con prezzi abbordabili dove si mangi bene, è raro trovare posti dove, anche spendendo di più, si mangi adeguatamente. è tutto troppo troppo gonfiato...

ma come, se ci sono recensori con sandaletti e gulfett a fiorellini che mangiano benissssimisssimo con 25-30€...poi scopri che hanno preso un secondo, dessert e vino della casa.
e quando dici che ha Milano con 50€ NON fai un pasto completo a base di pesce, arriva la protezione civile, le eumeneidi, tutti stipati nell'apecar e poi cadi di stile, hai la prostata, te si vecc, te capiset un c***, ma per piacere!

direi che Capitan Fede, a questo punto, ha avuto il suo Benvenuto Mangione

Come diceva il Sommo Mariolino:

Qui funziona così. Lì si mangia bene. Arriva uno: “come si mangia a casa propria non ce n’è”; subito arriva un altro: “non dire minchiate, a casa tua si mangia di m***” e giù mazzate. Qualche timido consiglio, ma è un caso; ti dovrai abituare. Però è bello così. (MarioLino)

K1 ha scritto

CaptFede ha scrittoPorzioni da novelle cuisine, per quanto mi riguarda.
Per mangiare l'equivalente di una pizza avrei dovuto prendere 6 o 7 portate.

e va ben..però qui me la metti sul quantitativo, non ha senso..
a parte il fatto che la nouvelle cuisine e l'alta cucina sono due cose diverse e (troppo) spesso confuse, non è proprio così vero quello che dici..
da joia ci ho cenato un bel po' di volte, vero che si spende parecchio, ma non è che ti servano proprio porzioni lillipuziane..
comunque sia, è questione di gusti..

E perchè non ha senso??
Ciò che non ha senso è andare in un ristorante, pagare cifre normali ma uscire con ancora la fame a causa delle prozioni!
Non è il caso del Joia, per l'amor di dio, ma la dimensione delle porzioni è una componente che DEVE essere considerata nell'esprimere un giudizio!

Vabbè, la prossima volta andrò al Joia, contenti?

Ma, per curiosità, per ogni recensione viene fuori tutto sto casino? Sono solo opinioni, mica ho detto che sono il Giudice Supremo. Magari sono stato solo sfigato che il cuoco non aveva la vena ispirata!

CaptFede ha scrittoVabbè, la prossima volta andrò al Joia, contenti?

No, ci mancherebbe! vai dove ti piace!

CaptFede ha scrittoMa, per curiosità, per ogni recensione viene fuori tutto sto casino? Sono solo opinioni, mica ho detto che sono il Giudice Supremo. Magari sono stato solo sfigato che il cuoco non aveva la vena ispirata!

No, no, sei solo stato raccomandato e reclamizzato e qiundi l'accoglienza è molto migliore. Di solito è peggio.

Secondo me non era neanche da validare una recensione come questa in cui non si e' descritto minimamente cosa si e' mangiato e come erano cucinate le pietanze!

P.S.CaptFede potresti scrivere cosa hai mangiato e il suo corrispettivo prezzo?

kinggeorge ha scrittommmm... bella recensione, ben scritta, giudizio accurato, sto novellino ha già l'occhio del recensore

Però... mmm... c'è un però: a me pare che forse ti aspettassi un po' troppo, un po' come andare in una pizzeria da 10 euro a persona (a Milano) e dire che la pizza non è un granchè: ovvio, non è la fascia di pizzeria che ti propone una buona pizza.

Al vegetariano da 16 euro non vado a cercare il tipo di cucina che, dalle tue parole, io credo tu possa trovare solo qui http://www.joia.it

Come inizio di recensore non lo vedo granche'!