santippe28 ha scrittonon mi permetto di giudicare le tue entusiastiche impressioni su servizio e cucina che , ripeto , nella nuova gestione , non conosco ancora. ricordo però molto bene l'ambiente
Sull'ambiente ho espresso qualche perplessità per il fatto che faceva un po' freddo ed il camino non era acceso, quando lo sistemeranno (problemi di canna fumaria con la cucina) sarà sicuramente meglio; per il resto la poca gente lo rendeva tranquillo... il bagno era all'altezza...
Per il servizio, sia la mamma che il figlio chiedevano sempre se andava tutto bene, quando mi sono lamentato della verza servita fredda, me ne hanno rifatta una seconda porzione calda...
Poi magari un 7 per entrambi era forse più corretto... diciamo che la valutazione sulla cucina ha spinto anche gli altri due voti.
Sulla cucina che dirti, provala! E' cucina della tradizione, nulla di novità o di ricerca... ma perchè non premiare un'alta esecuzione di piatti classici con un rapporto qualità prezzo molto valido?