miciagilda ha scrittomodeghini (che da quel che ne so io sono involtini di verza)

ah si? mai sentiti....

Neanch'io: ma su guugol ho trovato qualcuno che lo scriveva...

A casa mia gli involtini con le verze erano "involtini con le verze" e basta.

Leggendo le altre recensioni, comnque, qui mi sa che si sta parlando di mondeghili (o mundeghili)...

miciagilda ha scrittoNeanch'io: ma su guugol ho trovato qualcuno che lo scriveva...

A casa mia gli involtini con le verze erano "involtini con le verze" e basta.

Leggendo le altre recensioni, comnque, qui mi sa che si sta parlando di mondeghili (o mundeghili)...

mondeghili sono una cosa......i modeghini non esistono neanche su gugol

primus ha scritto

miciagilda ha scrittoNeanch'io: ma su guugol ho trovato qualcuno che lo scriveva...

A casa mia gli involtini con le verze erano "involtini con le verze" e basta.

Leggendo le altre recensioni, comnque, qui mi sa che si sta parlando di mondeghili (o mundeghili)...

mondeghili sono una cosa......i modeghini non esistono neanche su gugol

http://it.narkive.com/2004/9/24/4151503 ... anese.html

Recensoreeeee, illuminaci!!!

E' uno dei grossi problemi delle recensioni. Spesso certe vivande sono chiamate in modo strano (e locale) e non si sa se correggere o meno. E' già capitato di correggere un nome e di riportarlo a regime perchè il recensore, nella sua terra, lo chiamava così.
Cagg' a fa?

per quanto ne so io...i mondeghili sono delle polpette di carne tipiche della cucina lombarda......
....ma non vorrei sbragliarmi.

(ovviamente assumo come dato di fatto che si tratti di "mondeghili" e non di "modeghini"...)

kamyla ha scrittoper quanto ne so io...i mondeghili sono delle polpette di carne tipiche della cucina lombarda......
....ma non vorrei sbragliarmi.

(ovviamente assumo come dato di fatto che si tratti di "mondeghili" e non di "modeghini"...)

Anch'io la sapevo così. O almeno, a casa mia li si chiamava così...

Nella sezione Carni c'è un topic sui mondeghili più che esaustivo.
I dubbi sono solo sui modeghini...

Vengono chiamati anche qui, cosi':

http://www.ilsussidiario.net/News/Milan ... na/185564/

ed anche da altre persone vengono citati sul web come modeghini.

Ora, potrebbe trattarsi di cosa diversa dagli involtini di verza.

sti recensori non hanno le idee chiare

Io credevo che fossero delle polpettine fatte con tutti gli avanzi della carne.un piatto di riciclo,insomma.
Un pò come il rifatto in Romagna,con gli avanzi del bollito.
Ma non vorrei sbagliare.

silbusin ha scrittoE' uno dei grossi problemi delle recensioni. Spesso certe vivande sono chiamate in modo strano (e locale) e non si sa se correggere o meno. E' già capitato di correggere un nome e di riportarlo a regime perchè il recensore, nella sua terra, lo chiamava così.
Cagg' a fa?

beh però di solito in rete o sui ricettari si trovano anche le sfumature dialettali o lacali. es se cerchi "muscoli alla marinara" vengono fuori ricette con le cozze, ma la parola "modeghili" proprio non esiste...ho guardato anche dei ricettari....boh.... secondo me ha fatto confusione e nel termine e anche nel piatto mangiato

fabibilla ha scrittoIo credevo che fossero delle polpettine fatte con tutti gli avanzi della carne.un piatto di riciclo,insomma.
Un pò come il rifatto in Romagna,con gli avanzi del bollito.
Ma non vorrei sbagliare.

non sbagli ma si chiamano mondeghili

primus ha scritto

fabibilla ha scrittoIo credevo che fossero delle polpettine fatte con tutti gli avanzi della carne.un piatto di riciclo,insomma.
Un pò come il rifatto in Romagna,con gli avanzi del bollito.
Ma non vorrei sbagliare.

non sbagli ma si chiamano mondeghili

La nonna di un mio amico li chiamava Mondeghini.....non so se fosse una storpiatura.
Da quello che mi dici,è probabile lo fosse.

primus ha scritto

silbusin ha scrittoE' uno dei grossi problemi delle recensioni. Spesso certe vivande sono chiamate in modo strano (e locale) e non si sa se correggere o meno. E' già capitato di correggere un nome e di riportarlo a regime perchè il recensore, nella sua terra, lo chiamava così.
Cagg' a fa?

beh però di solito in rete o sui ricettari si trovano anche le sfumature dialettali o lacali. es se cerchi "muscoli alla marinara" vengono fuori ricette con le cozze, ma la parola "modeghili" proprio non esiste...ho guardato anche dei ricettari....boh.... secondo me ha fatto confusione e nel termine e anche nel piatto mangiato

ma se trovi pdor figlio di kmer della tribù di istarr de la terra desolata di kniirf uno degli ultimi saggi: pvnuur, ganer, rastapairn gasusa, parnfusussh e tarid, cazzarola, come lo modifichi? tipo quella roba che ho mangiato sabato sera?

silbusin ha scritto pdor figlio di kmer della tribù di istarr

tu, uomo dalla forma gnomica, partorirai con dolore....

Ma cosa può fare il validatore se uno scrive per due volte di fila "modeghini" che così gli fa passare pure i dubbi? Sventrare il uèb e fare ricerche ad ogni recensione?

Non è che magari invece dovrebbe essere chi scrive una recensione a preoccuparsi di chi la leggerà e magari a verificare se sta scrivendo una castronata? ... che comunque qualcosa passa sempre, può succedere di sbagliare, ci mancherebbe...

Però se intendeva "mondeghili", cavoli!, vai a leggere le rece precedenti e trovi mondeghili, vai sul web e trovi mondeghili... insomma, un minimo di impegno e di serietà sarebbero da dedicare a una rece; fai tu recensore un minimo di ricerche!

O si butta là qualsiasi cosa, "tanto poi ci sono i validatori"?

(sempre posto che non si scopra tutti quanti che i modeghini esistono e sono pure buoni... )

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Però se intendeva "mondeghili", cavoli!, vai a leggere le rece precedenti e trovi mondeghili, vai sul web e trovi mondeghili... insomma, un minimo di impegno e di serietà sarebbero da dedicare a una rece; fai tu recensore un minimo di ricerche!

O si butta là qualsiasi cosa, "tanto poi ci sono i validatori"?

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...Ehh vacaputanga....va che son problemi neh!?