Non sono matto, vado a commentare una mia recensione.
Due giorni fa telefono per prenotare una cena per due in questo ristorante, dove mi ero trovato benissimo e del quale avevo avuto conferme da un paio di amici che ci erano successivamente andati.
Mi rispondono avvertendomi che il ristorante Asian (cucina giapponese) è stato chiuso e lo chef Marumoto spostato nell' altro ristorante dell' albergo, di impostazione tradizionale piemontese, dove prepara alcuni suoi piatti ma non fa più sushi (e meno male, sennò sai che fusion...).
Al che io rispondono declinando l' offerta, opterò per un altro locale.
Un vero peccato : un piccolo gioiello della ristorazione, sacrificato all' altare dell' efficienza aziendale (e vadano affan... i manager aziendali).
in effetti l' Asian era spesso semivuoto, forse un azzardo aprire un locale così trendy in mezzo alla brughiera attorno a Malpensa.
Spero di venir presto a sapere che Marumoto ha aperto un ristorante tutto suo.