Ordiniamo due antipasti Goa: piatto grande con antipasti di pesce caldo e freddo; salmone ed alici marinate, carpaccio di polipo, capasanta gratinata, cozze, cocktail di gamberi, insalata di mare ed ostrica.......il pesce era chiaramente surgelato .....
Mi farebbe piacere sapere dalla viva tastiera del filiolo, come fa a dire che il pesce era
chiaramente surgelato....anche perchè:
salmone penso affumicato, quindi non surgelato
alici marinate si trovano già pronte in vasetto se proprio non si ha tempo di farle
carpaccio di polipo idem come sopra
capasanta e cozze queste potrebbero anche essere gelo, ma anche l'ultima delle pizzerie di cozze & Co. ne compera a quintali fresche!
cocktail di gamberi non ci credo....un po di salsa aurora e 4 gamberetti in salamoia
insalata di mare idem come sopra, come fa a dire che era chiaramente surgelata?
ostriche mai viste surgelate in vita mia.....forse a Vigevano...
