Frittole!
Trattasi di un’enoteca… in pieno centro città: unico ambiente, grandi volte a crociera con luci calde e gialline,
pochi tavoli in legno, tante bottiglie, qua e là invitanti vasetti di sottoli e conserve artigianali; due giovani
e simpatici toscani alla conduzione. In carta non ci son piatti cucinati, solo bruschette, taglieri e salumi.
E che salumi!


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| Utente: butter_fly (associato) | Attendibilità: alta (12 voti) | Livello: Mangione VIP (50 scritti) |

new filo-like reaction

Lilla bentornata, leggendo la rece ti avevo proprio pensato e mi sono ancora piu' arrabbiata di non aver trovato Frittole quando ero venuta a Perugia...

Che ce la dai la ricettina della zuppa di cicerchie ?

E ancora prima sono lusingata per il riferimento al film che parecchi stentano a collegare!



ma come si fa??? è la prima cosa che salta in mente!!!(prima di entrare, dopo si bada solo alla vostra cucina )

"Ma dove siamo??"
"A Frittole..."
"In che anno siamo''"
"Millequattro....quasi millecinque!!!"

Imperdibile!!!

[quote="primus"]E ancora prima sono lusingata per il riferimento al film che parecchi stentano a collegare!



ma come si fa??? è la prima cosa che salta in mente!!!(prima di entrare, dopo si bada solo alla vostra cucina )

Lo credevamo anche noi Primus ....ma all'ennesimo "fritto misto" o "panino con le frittole" o "cosa sono le frittole?" richiestoci...abbiamo preso in considerazione 1) d'avere le antenne ed apparire verdi 2) di cambiare il nome del locale....
Però col tempo devo dire che avere l'insegna più fotografata d'Italia dà le sue soddisfazioni...come te (pochi...) c'arrivano al volo, ma quei pochi sono su un altro livello!

E data la tua affermazione...non è che sei un altro di quelli che son sgattaiolati da qui senza presentarsi????....in punizione pure te!!

Lilla (e lillo che si arrabatta al buffet...)

MEB ha scrittoLilla bentornata, leggendo la rece ti avevo proprio pensato e mi sono ancora piu' arrabbiata di non aver trovato Frittole quando ero venuta a Perugia...

Che ce la dai la ricettina della zuppa di cicerchie ?

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ehm..ora vedrò di organizzarmi col quoting...mi pare di non aver avuto grossi successi con la risposta a primus

grazie MEB...ben trovata....ho visto in ritardo il tuo intervento - son proprio negata con 'sta roba qui - tu che hai l'onore di essere l'unico esemplare persosi....a Frittole!!!
E che nel perdersi ha imboccato...acc'..dovrò crearmi un nick farlocco e non riconducibile a me per parlare in libertà di "certe esperienze"

Per la ricetta della zuppa...TENTO di postarla domani nell'apposita sezione..

Cia'!

Lilla (e lillo entrambi in crisi chè quando piove son come le lumache: tutti fuori a cena!!)[quote]

Bentornata!
ci sei mancata davvero, compreso il tuo poliziano.
Mi raccomando cerca di non riscomparire sommersa dalle pentole.
Abbiamo tanto bisogno del tuo contributo.
Un saluto Monty

lilla ha scritto

primus ha scrittoE ancora prima sono lusingata per il riferimento al film che parecchi stentano a collegare!



ma come si fa??? è la prima cosa che salta in mente!!!(prima di entrare, dopo si bada solo alla vostra cucina )

Lo credevamo anche noi Primus ....ma all'ennesimo "fritto misto" o "panino con le frittole" o "cosa sono le frittole?" richiestoci...abbiamo preso in considerazione 1) d'avere le antenne ed apparire verdi 2) di cambiare il nome del locale....
Però col tempo devo dire che avere l'insegna più fotografata d'Italia dà le sue soddisfazioni...come te (pochi...) c'arrivano al volo, ma quei pochi sono su un altro livello!

E data la tua affermazione...non è che sei un altro di quelli che son sgattaiolati da qui senza presentarsi????....in punizione pure te!!

Lilla (e lillo che si arrabatta al buffet...)

come te (pochi...) c'arrivano al volo, ma quei pochi sono su un altro livello!



gente di un certo livello.....recitava un comico della Gialappa's....
Cmq, scherzi a parte, io sono un grande appassionato di cinema...per questo Frittole=....il film che sappiamo
Dubito che riuscirò a venire da te....io abito a Pavia e ho poco tempo libero per andare in giro a "far gite".....cmq se mai dovessi capitare da quelle parti.....il tuo indirizzo...."mo me lo segno" (tanto per citare il film in questione!)

Buon lavoro e W Frittole!

incrediiiiiiBBBile!!!!
e chi se l'immaginava che la signora-frittole era una mangiona!!!???
grazie per le precisazioni sulla recensione che hanno colmato le mie amnesie e grazie per i grazie alla recensione :P
scusami per la "toscana", ma l'accento del signor-frittole m'ha proprio fuorviato
ora che m'hai sgamato vengo volentieri a far due chiacchiere! e scrivi più spesso qui!
e non andare a ritoccare i prezzi, per carità!!!

PS: lilla, dimenticavo: sono la tizia che qualche sera fa è venuta a comprare un vino da abbinare alla carbonara!!

P-PS: era proprio buono! ma la prossima volta prendo il monte pizzuto (così ho la scusa x rifare la carbonara )

Mmmmmh..questo Primus mi piace.....
Mi aveva sviato la tua frase "prima di entrare, dopo si bada solo alla vostra cucina"...credevo fossi passato pure te da qui ... magari spiegavi la strada a MEB!!!
E tanto per rimanere in tema "frittole!? E che è sta roba???" Ai tantissimi che entrano e chiedono il perchè di questo nome, in base a quanta simpatia ci ispira il soggetto, tentiamo di guidare la risposta: "nessuna idea???"...buio..." l'hai mai visto 'non ci resta che piangere'?" ..si/no...ok.."frittole è il nome del paese dove arrivano Benigni e Troisi"!!! Quelli che ci sconvolgono sono quelli che, pur avendo visto il film, controbattono "eh, beh....E ALLORA???". E allora è inutile che te lo spiego!!!


Grazie Montefollonico per l'affettuoso "bentornata", ma non fare il solito toscano ruffianeggiante...addirittura mancata! Dai!! ....epperò! Tu sei proprio dietro l'angolo, eh! Vorrò vedere quand'è che scendi "costaggiù"!

E poi....tana per butter_fly!!! Ah-ahhhh!!!
Il mio accento comunque è di molto influenzato da "quello lì"...l'errore è facile; nessun problema, ci mancherebbe
Scrivere qui mi piace anche se....mi tocca tenere la briglia corta sennò mi incendiano il locale!!! ....è infatti risaputo che io e il signor-frittole siamo due "ca*aca*zi" mooolto pretenziosi che quando entrano in un locale fanno le pulci proprio come vogliamo che facciano con noi.....ma va da sè che riportare qui, o in un qualsiasi altro luogo "pubblico", il proprio giudizio, vivendo una rintracciabilità maggiore, rispetto a chiunque scriva una recensione, più o meno realistica, può avere i suoi punti sfavorevoli, primo fra tutti far nascere il sospetto che siano parole nate dall'nvidia o dal mero senso di concorrenza, che invece, personalmente, viviamo come puro punto di accrescimento...
Magari davvero mi creerò un profilo un pò meno pubblico, almeno per le recensioni! Delle volte ne ho davvero voglia, sai? Chè certa gente ha sì il diritto di lavorare come crede....ma pure io avrò il diritto di dire che come lavora è improponibile, no??
Nel blog di frittole, ormai, segnamo con "silenzio stampa" le esperienze negative - e i clienti che lo sanno, vengono personlmente per sapere dettagli - e facciamo belle recensioni dei posti che ci hanno soddisfatto....ma devo dire che non soddisfa noi non poter gridare un liberatorio " ma come fanno questi qui a stare ancora aperti???"
Per i prezzi, invece....troppo tardi!!

Lilla (e lillo in pausa-sigaretta..)

Ah Dimenticavo...per me ci sta meglio il vermentino che t'ho dato....; Però, oh! se ti serve una buona scusa...te ne posso servire anche un'altra!!!
Ma quant'è bello quel vino lì??

lilla ha scrittoE poi....tana per butter_fly!!! Ah-ahhhh!!!

lilla ha scrittoriportare qui, o in un qualsiasi altro luogo "pubblico", il proprio giudizio, vivendo una rintracciabilità maggiore, rispetto a chiunque scriva una recensione, più o meno realistica, può avere i suoi punti sfavorevoli

sì ti capisco.. e poi vogliamo parlare della piccolezza della città?? e di quella della gente??? :twisted:

lilla ha scrittoPer i prezzi, invece....troppo tardi!!

DOH!

ciao lilla, salutami il sigaro toscano e buona serata!

lilla ha scritto Delle volte ne ho davvero voglia, sai? Chè certa gente ha sì il diritto di lavorare come crede....ma pure io avrò il diritto di dire che come lavora è improponibile, no??
................
....ma devo dire che non soddisfa noi non poter gridare un liberatorio " ma come fanno questi qui a stare ancora aperti???"

Non è questo lo spirito de ilmangione.it (basta andare a leggere il link "scrivere una recensione" in home page): le recensioni negative sono e devono essere delle eccezioni.
Sono importanti le recensioni dei locali in cui si mangia bene, se poi in queste recensioni si è in grado di evitare la "sindrome del puffo" ancora meglio.
Accostarsi a ilmangione.it "solamente" per poter dare un cappello rosso non conviene a nessuno. Se si è ristoratori non è comunque accettato.
Conviene, se si è ristoratori, segnalare invece dove si mangia bene, dove le soluzioni tecniche, le preparazioni sono soddisfacenti anche per un professionista e quindi tanto più per un cliente normale.
Se non si coglie questo spirito, non è conveniente a nessuno; anzi dirò: è meglio lasciar perdere.
lo staff

Perdonami silbusin - seppure in veste ufficiale, firmato "lo staff" - non mi pare di aver annunciato una serie di cappelli rossi punitivi..alla fine, come ho pure sottolineato, ognuno è libero di lavorare come crede; mi dispiace soltanto, nel mio specifico caso, non poter esprimere del tutto liberamente i miei giudizi sui locali visitati...ma forse avresti dovuto prenderla, come altri hanno fatto, più come un pensiero legato al momento che come inizio di una carriera da moralizzatrice, ti pare?
Per quanto riguarda lo spirito de "il mangione" non ho certo la presunzione di averlo compreso meglio di chi qui è da sempre- come te, ad esempio - ma credo che poter raccontare le proprie esperienze - tutte, negative comprese - faccia ancora parte di quello spirito....resta tranquillo, comunque...anche se per motivazioni del tutto lontane a questo spirito che mi vai prontamente e paternamente rammentando, sarà mio interesse partecipare - se mai, oltretutto, avrò modo di farlo - soltanto con recensioni positive, per i motivi che ho già discusso con butter_fly.
E il punto resta - e per butter_fly che vive la mia stessa realtà più comprensibile - che qui - Perugia in desolante testa - la ristorazione vive, in media, di luoghi per nulla entusiasmanti e di eccezioni che però non bastano a colmare il senso di "frustrazione" per chi come me amerebbe poter vivere belle esperienze: per questa sera ne ho in programma una che credo sarà positiva, ma so pure che resta un'eccezione in questo brulicare regionale di fumante improvvisazione. E resta legato a filo doppio a questa triste realtà il mio iniziale commento....
Poi, oh! Se vuoi puoi sempre inventarti un eventuale altro modo elegante, come quelli che tu conosci, per scoraggiarmi....

Lilla (e lillo...oggi trepidanti per il loro meritato turno di chiusura!!!! E stasera finalmente...una bella cenetta!!!)

silbusin ha fatto bene a sottolineare quale sia lo spirito del sito, il quale, specie quando si è ristoratori e si "giudicano" i proprio colleghi/concorrenti, dev'essere il più possibile tenuto a mente
però, lilla, spero che ci vorrai raccontare dove vai stasera! eh? dai dai, un'anticipazione!

Mmmmmh..questo Primus mi piace.....


e pensa, cara lilla, che in realtà il Frittole del film, trattasi di Grazzano Visconti, splendido borgo medievale nel piacentino
Li hanno girato il film.....

e per chiudere in bellezza...."yesterdayyy...na na....la la la....devo ancora finire di scriverla!!"

Unico......peccato che ci ha lasciato così presto

W TROISI!!

Lilla (e lillo...oggi trepidanti per il loro meritato turno di chiusura!!!! E stasera finalmente...una bella cenetta!!!)



Sempre nei paraggi di Frittole, Vi consiglio quella bella locanda ove Saverio pucciava con tanto gusto il pane nella ciotola dei fagioli

Buona serata!