Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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Fuori le mura - Candelo (BI)

da avrigue il 19 gen 2009 19:23


Fuori le mura ha chiuso i battenti a fine 2008 e il Biellese ha perso uno dei suoi migliori ristoranti della tradizione... :(

Aleggia il mistero su un'eventuale futura attività dello chef Valerio Catella. Un altro ristorante? e dove? una pasticceria? Boh?

Se qualcuno sa qualcosa...

ciau

da Stroliga il 24 giu 2009 15:07


Valerio al momento è un cane sciolto e presta la sua opera presso ristoranti, organizza corsi di pasticceria, cioccolateria pralineria e catering.

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