PaulySte ha scrittoma, sai, per il momento mi pare che non ci caghi nessuno
in fin dei conti mi sembra quasi più "naturale" la caccia che non l'allevamento... posto che si cacci veramente (lavoro faticoso, con tempi lunghissimi, giornate magre,...), non che si vada in un grande recinto in cui i fagiani hanno la mobilità di un pollo
aspetta domani quando leggeranno questo topic....
comunque condivido che tra caccia ed allevamento intensivo degli animali giudicare quale sia migliore è difficile.
D'altronde: o diventi un vegano convinto o quando ti appresti a gustarti una bistecca non puoi far finta che il bue, a mo' di novello mercante di Venezia, ti abbia solo ceduto una libra di carne
Io non caccio, sono un carnivoro convinto e amo la cacciagione da penna e, per un mio vezzo, mi sono imposto di assumermi l'onere, qualora necessario, di spiumare, scannare e sviscerare la cacciagione... se non riuscissi a nutrirmene dopo riconsidererei il mio amore per la stessa.
Prevenendo la tua domanda, non faccio lo stesso con buoi o vitelli, per ovvie ragioni che mi sembra superfluo spiegare.
Comunque non mi dispiacerebbe
averti per cena una di queste sere....