fulvia ha scritto...Chiiiiii Dude?....Poco credibile come Gourmet da quando mi confonde il salame della duja con la n'duja calabrese...

Corretto... Secondo me, nonostante il 9 alla cucina, la Fulvia s'e l'è presa per le piccole critiche...
Ovviamente mi ero accorto che non era n'duja (piccante) calabrese, ma pensavo si trattasse di un prodotto diverso con lo stesso nome. Non conoscevo il salame della duja (chi sa tutto scagli la prima pietra). E poi purtroppo (come al solito ) il menu sul sito non era aggiornato: se posso controllo sempre i nomi dei piatti, ma il risotto in questione non c'era.

Naaaaaaa Claudio, che critiche! Cappello blu non è una critica, ma anche cappello verde e persino arancio e giallo...( ..sul rosso comincio a preoccuparmi...)è che quel risotto è passato anche dal cotechino per arrivare alla n'duja tua....
......Bisogna anche pensare che il Fleccianello possa avere lasciato traccia di sè.........
Don't worry Dude..take it easy..
Ciao a te e ricciolona...