Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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Il bollo sul Mac

da Fante il 23 feb 2010 11:39


Per disincentivare il cibo spazzatura
Gli esperti Ue: tassa sul fast food
Il parere favorevole di un «panel». E la Romania l'ha già istituita. Gli scienziati: «Non ci sono cibi buoni e cattivi»


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Esultano i sostenitori della crociata: è una battaglia contro l'obesità, il diabete, l'infarto. No, nient'altro che tassa sul grasso, che farà impennare i prezzi, ribatte qualche contestatore che ha affettuosamente ribattezzato Attila col nome di «Dracula», personaggio familiare alle leggende romene ma qui inteso come succhiasangue dei contribuenti. E un'altra cosa, dicono i ribelli: che è in gioco la libertà di scelta dei consumatori. A Bruxelles, la battaglia è altrettanto infuocata. Con sordi duelli fra «lobbies», politici, scienziati, industrie. Come dimostra anche la conferenza che inizia oggi, quella su «Nutrizione e stili di vita», con molte voci di diversa provenienza fra i suoi relatori. Critico sulle regole sognate dalla Ue, è per esempio l'ambasciatore Francesco Paolo Fulci, vicepresidente di Ferrero International, che all'Onu si trovò a combattere altre battaglie ma ora spiega: «Ci sto mettendo lo stesso impegno di allora, considero anche questa una battaglia per la libertà». Mentre il professor Claus Vogel sostiene che «per la scienza nutrizionale va respinta la valutazione isolata di un singolo cibo, e non c'è alcuna base per determinare i limiti di tolleranza per singole sostanze nutritive in un certo alimento». Se è vero, bisognerà poi trovare chi lo spieghi ad Attila.

Sinceramente mi sembrerebbe una tassa ingiusta. Perchè aumentare forzatamente i prezzi dei fast food e non ad esempio imporre una riduzione dei prezzi a frutta e verdura?

da TheBigFood il 23 feb 2010 11:55


Trovo che politiche di tassazione del genere siano totalmente inutili.

Sarebbe meglio informare chiaramente sugli effetti a lungo termine del junk food e lasciare le persone libere di farsi del male se lo desiderano.

Re: Il bollo sul Mac

da capohog il 23 feb 2010 11:57


Fante ha scrittoPer disincentivare il cibo spazzatura
Gli esperti Ue: tassa sul fast food
Il parere favorevole di un «panel». E la Romania l'ha già istituita. Gli scienziati: «Non ci sono cibi buoni e cattivi»


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Esultano i sostenitori della crociata: è una battaglia contro l'obesità, il diabete, l'infarto. No, nient'altro che tassa sul grasso, che farà impennare i prezzi, ribatte qualche contestatore che ha affettuosamente ribattezzato Attila col nome di «Dracula», personaggio familiare alle leggende romene ma qui inteso come succhiasangue dei contribuenti. E un'altra cosa, dicono i ribelli: che è in gioco la libertà di scelta dei consumatori. A Bruxelles, la battaglia è altrettanto infuocata. Con sordi duelli fra «lobbies», politici, scienziati, industrie. Come dimostra anche la conferenza che inizia oggi, quella su «Nutrizione e stili di vita», con molte voci di diversa provenienza fra i suoi relatori. Critico sulle regole sognate dalla Ue, è per esempio l'ambasciatore Francesco Paolo Fulci, vicepresidente di Ferrero International, che all'Onu si trovò a combattere altre battaglie ma ora spiega: «Ci sto mettendo lo stesso impegno di allora, considero anche questa una battaglia per la libertà». Mentre il professor Claus Vogel sostiene che «per la scienza nutrizionale va respinta la valutazione isolata di un singolo cibo, e non c'è alcuna base per determinare i limiti di tolleranza per singole sostanze nutritive in un certo alimento». Se è vero, bisognerà poi trovare chi lo spieghi ad Attila.

Sinceramente mi sembrerebbe una tassa ingiusta. Perchè aumentare forzatamente i prezzi dei fast food e non ad esempio imporre una riduzione dei prezzi a frutta e verdura?


Forse perchè è più facile e reditizzio tassare che far abbassare i prezzi... :wink:

comunque son d'accordo con te, non risolvi il problema di fondo che da una parte è la corretta educazione alimentare e dall'altra cibo sano a buon mercato..

96 cubic inch of good vibs

da nebbiolo75 il 23 feb 2010 13:17


Fante ti quoto :-)

E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da Parakarro il 24 feb 2010 00:10


ma davvero si crede che l'obesità possa essere combattuta a sun di tasse?!

o che sia sufficiente una riduzione o un aumento del prezzo per determinare o meno il successo di un alimento?!

PAZZI!

Le sigarette vengono costantemente tassate,bollate,accusate eppure i fumatori sono sempre di piu' (io sono tra questi)...

la CULTURA del cibo deve cambiare...e in modo specifico paese per paese...

In Italia sarebbe, ad esempio, cosa buona smettere di proclamare la ''nostra'' dieta come giusta (in fondo la dieta mediterranea poco centra con la roba che mangiamo) e insegnare educazione alimentare ai ragazzi a scuola...

Tassare ulteriormente il cibo porterebbe solo alla nascita di una generazione di ciccioni poveri 8)

da grasderost il 24 feb 2010 16:11


ma davvero si crede che l'obesità possa essere combattuta a sun di tasse?!

o che sia sufficiente una riduzione o un aumento del prezzo per determinare o meno il successo di un alimento?!

PAZZI!

Le sigarette vengono costantemente tassate,bollate,accusate eppure i fumatori sono sempre di piu' (io sono tra questi)...


Straquoto.

Ma ormai la cultura in atto è questa e...
Poi si va nella politica e non ci sto dentro :roll:

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