Cioè fammi capire. C'è un menù dove dice 'oggi abbiamo i seguenti ingredienti: Tartufo, piccione, pomodori, nocciole, lattuga ecc...'

io arrivo lì e chiedo 'Tartufo e nocciole' e lo chef prepara qualcosa con questi ingredienti? Se è così attira poco anche a me...

Bè, però, se ci pensi,non è poi male: è un buon modo per testare la creatività dello chef. Quante volte siamo andati da qualche parte dicendo "oggi ho voglia di ....XY" e poi, pur trovando sia x che Y, non ci è piaciuito il piatto presentato e non l'abbiamo ordinato?
Probabilmente, a me incuriosirebbe.

a me non dispiacerebbe , tutto sta nell'abilità dello chef e nell'avere la possibilità di comunicargli quel che non ci piace : es carne po pesce crudi , piuttosto che carne brasata

Non zo, da un lato penso sia un esperimento interessante dall'altro credo che l'esecuzione nel suo complesso sia più interessante
E poi non è un po' come i vecchi menù con sopra scritto pollo all'artusiana ( ) che uno non sapeva mai cosa c'era dentro e lo doveva chiedere....a 'sto punto basta non chiedere...

forse si sono ispirati alla prova del cuoco.....

Pensa che adesso Primus per essere originale accoglie i suoi clienti...

così