MAX61° ha scrittoIl primo di voi due che recensisce qualche locale e dice di aver mangiato il solito filettone con la riduzione ai mirtilli o il sorbetto di lamponi e il gelato di more......beh! Stavolta gl ie l ifa ccio f uma re davvero.
EEhhhhhh come la fai lunga!
Ma senti un po' - io sono spesso in quel di Bellamonte, Val di Fiemme, e li i frutti di bosco sono molto buoni, ci sono anche posti dove si possono ancora trovare con quel sapore che ora (a Milano) ci sognamo. C'è il rifugio al passa Valles ad esempio che ha una discreta cucina e li ricordo una panna cotta con frutti di bosco da urlo, panna cotta rigorosamente NON dolce (fatta in casa ovviamente) e frutti di bosco da brivido.
Peccato che si vogliano 4h da milano ...
Dg