guenon ha scrittoLuca75 ha scrittoA me risulta anche di un altro fenomeno (...) il pizzaiolo napoletano fa pizze schifose per venire incontro al gusto del cliente medio: bassissime, secche e croccanti. "Così le vogliono.. Se le fai come si deve non piace. Lei la prossima volta ce lo dica che vuole la pizza alla napoletana che gliela facciamo ottima!" (...)
Non so se mente, ma ad Ozzano Emilia (quindi provincia di Bologna)c'è un locale dove fanno la pizza come dice lui, stile Napoli. E' sempre pieno. Se vuoi mangiarci devi prenotare. Là sì che potrebbero buttare fuori la gente a calci; e non lo fanno.
Ma certamente, Guenon, la conosco pure io
PS
Per Oliveoil : colgo l'occasione per darti la benedizione. . . felsinea