Vorrei ringraziare pubblicamente lo staff de "La Maison" di Senago per aver messo a disposizione la ricetta del tortino di riso al cioccolato che ho provato con risultati eccellenti.

Invito altresì tutti i ristoratori ad inviarci i loro suggerimenti per stimolarci sulla creatività in cucina al fine di ottenere una conoscenza ed una maggiore sensibilità da sfruttare al momento di recensire.