Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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Petit Lutetia, Parigi

da Chef Toni il 10 apr 2006 13:52


Petit Lutetia -Brasserie Restaurant
107, Rue de sèveres, 75006 Paris
01.45483353

Provato il 09.04.2006 a pranzo


Brasserie dall'atmosfera molto parigina, curato e fuori dai normali percorsi turistici. Il locale si trova a pochi minuti di cammino dalla zona di Montparnasse ed è frequentato esclusivamente da numerosi parigini.
Subito alla destra dell'ingresso del locale si trova un bancone con un "ostricaro" che prepara piatti freschi per la brasserie. Le ostriche e i piatti di molluschi freschi costituiscono il punto di forza del locale e sono una vera delizia. il piatto da me provato (8 otriche miste a 15 eu) era assolutamente delizioso; uno spettacolo per gli occhi il piatto di molluschi freschi (offerto a 30 eu e che diversi avventori hanno ordinato). Completa il menu una discreta scelta di piatti caldi a cui si aggiungono i piatti del giorno presentati su delle lavagne mobili.

Brasserie da consigliare assolutamente per chi vuole provare qualcosa di apparentmente tradizionale; forse più adatto per pranzi che per cene.

Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.
(La Rochefoucoult)

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