Ciao Filo!!
Saperlo, ero a Suvereto sino a Govedì
In zona non hai altra scelta per un posto di pari classe del Gambero Rosso.
Se però vuoi cenare dove cena Pierangelini quando non lavora, vai Riotorto, è una piccola frazione in direzione Follonica che incontri prendendo l'Aurelia, diciamo ad una ventina di chilometri da dove sei ora. Il locale si chiama "Il Tarlo" ed è nell'unica piazza del paese; non centra nulla con il "Gambero Rosso" ma vale una visita, credimi.
A noi ci ha mandato il responsabile delle cantine Petra dopo una visita mozzafiato presso la tenuta dei Moretti.
A presto
Rinaldo