Io a Castenaso avevo l'amorosa... ai tempi della prima media...

Prova a dare un'occhiata:

http://www.ilmangione.it/scheda.php?id_rist=6415

Stroliga ha scrittoProva a dare un'occhiata:

Tx, già prenotato (all'ex minestraio), il risto che proponi ti sentiresti di consigliarlo per una cena con clienti?

Ciao,
G.

no, con clienti no.
Allora il Marconi a Sasso Marconi, vai sicuro.
Non trovi però tagliatelle ecc.

Stroliga ha scrittono, con clienti no.
Allora il Marconi a Sasso Marconi, vai sicuro.
Non trovi però tagliatelle ecc.

Volevamo stare sul tradizionale, un po' di creatività (o meglio, personalità) va bene, ma senza andare sulla cucina innovativa.

Penso che quello che ho scelto andrà bene.
Grazieeeeeeeee
G.

Greedy ha scritto

Stroliga ha scrittoProva a dare un'occhiata:

Tx, già prenotato (all'ex minestraio), il risto che proponi ti sentiresti di consigliarlo per una cena con clienti?

Ciao,
G.

ma l'exminestraio non è il locale di muccapazza o sbaglio?

Yes it is

per conferma:
http://viaggiatoregourmet.blogspot.com/ ... traio.html

Ok, allora va sul sicuro.

silbusin ha scrittoOk, allora va sul sicuro.

Eccomi ..... dunque dunque .. crazy cow non si è smentito, locale RIarredato con gusto, in stile un po' minimalista da enoteca per intenderci, ma ben fatto. Cucina già tendente all'invernale, alcuni piatti molto interessanti, tutti di impronta tradizionale ma con qualche nota sfiziosa. Lasagnette al taleggio e funghi porcini, spezzatino di fassona, gelato al mascarpone con cialda di croccante per me, una bottiglia di Schioppettino di Dorigo ( ), un bicchiere di Sauternes con il dolce, caffè e acqua, sui 45€ a testa (la bottiglia bevuta in tre).


Poi ho provato una trattoria in zona Castenaso (a Marano di Castenaso, Trattoria di Marano) veramente interessante, piccola e curata, cucina regionale ben eseguita, scarsa cantina ma con ricarichi onesti, pasto completo di tutto (antipasto, primo, secondo, contorno, dolce, vino, acqua, caffè e grappa) a 30€.

G.

Greedy ha scritto una bottiglia di Schioppettino di Dorigo ( ),

Una sola parola Spettacolo!!!

Se hai bevuto una bottiglia così, vuol dire che la carta dei vini era altrattanto spettacolare

alcor ha scritto

Greedy ha scritto una bottiglia di Schioppettino di Dorigo ( ),

Una sola parola Spettacolo!!!

Se hai bevuto una bottiglia così, vuol dire che la carta dei vini era altrattanto spettacolare

La carta dei vini mi sa che era in rifacimento, c'erano veramente tante etichette ma a fianco a molti (troppi) vini, c'era anche un bel "NO" ad indicare che le scorte per quel vino si erano esaurite ... disappunto totale quando ho visto il "NO" anche a fianco del Brut di Dorigo che volevo provare ....

G.

Greedy ha scritto...anche a fianco del Brut di Dorigo che volevo provare ....

Rischierò di andare fuori topic, ma al massimo verrò spostato in vini & distillati.
Il Dorigo Brut è uno dei pochi champenois italiani che bevo con piacere. Sono passati anni dall'ultima volta, e non si trova facilmente in carta nei ristoranti. Prodotto con uve del vigneto "Montsclapade" e fatto fermentare in bottiglia per almeno 24 mesi, giallo paglierino chiaro, (delicato e con profumi di lieviti e crosta di pane). Al palato un gusto decisamente diverso dai soliti brut. Per me, assolutamente da provare...

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