Ciao, concordo con i giudizi positivi sui ristoranti Dal Mi Cocco e Stella, visto che siete in tanti altri due posti simpaciti in città posso essere l'Orto del Frate (Via Gallenga 64), è anche pizzeria pub ma si mangia bene ed è adatto alle grosse compagnie (
http://www.perugiaonline.com/ortodelfrate/), e La Botte (Via Volte della Pace 33,
http://www.ristorantelabotte.com).
Se invece avete voglia di fare qualche chilometro in macchina a mio parere due ottimi indirizzi sono l'Osteria dei Birbi a Miraduolo di Torgiano (una decina di km a sud di PG), qui si sale un po' di prezzo (35-40 €) ma il posto merita davvero, e l'Osteria del Bosco (Bosco, strada Tiberina nord 131, 10 km a nord di PG).
Spero di esserti stato utile.