Nell'estate del 2005 ho provato l'agriturismo Sa Mandra, che è a fertilia, e l'ho trovato molto buono (il porcetto era favoloso). Cucina prettamente di terra. Ti sconsiglio la trattoria Maristella, presente su tutte le guide, senza infamia e senza lode ma a prezzi abbastanza alti.

Se vuoi spendere di più (60-70 euro) un buon indirizzo, tra i top di Alghero, è Andreini. Fantastica la pasta con bottarga e pecorino mantecata nella forma di pecorino, molto buono e originale tutto il resto.

Se vuoi provare l'aragosta invece ti consiglio di farti un po' di km e andare a Bosa, al "Borgo di S. Ignazio". Il paese (e la strada costiera che lo unisce ad Alghero) merita di essere visto, l'aragosta costa la metà che nei locali turistici di Alghero ed è ottima (telefona però per sapere se ne hanno)

Sono stata a cena ad Alghero sabato scorso al ristorante Al Refettorio, Carrerò del Porxo (Vicolo Adami) n. 47, 07041 Alghero (SS) - Tel. 079 9731126. Piatti tipici della cucina algherese uniti a specialità originali e fantasiose, prezzi non esorbitanti sono il successo del locale. Consiglio VIVAMENTE la prenotazione. Sono stata anche al ristorante Borgo S. Ignazio, proprio perchè soggiornavo a Bosa, dista una cinquantina di Km da Alghero, ma è sicuramente degno di nota.