"Spaghettini di pasta fresca con crostacei e favette"
"Trancio di orata"
"Novellame su crema di peperoni"
"Formaggi" e un dessert per me una crostatina con fragole spadellate ed un gelato stranissimo che non ricordo.
Ho riassunto le ricette onde evitare castronerie.
Tutto ottimo, bravo Flavio
Menzione particolare per la tartare di nasello; a noi non piace il pesce crudo..e sinceramente mai e poi mai avrei pensato di mangiare nasello crudo.....ma questo aveva una marcia in più...splendido l'abbinamento con un sughettino di pomodoro e olive taggiasche.
Telefonate a Flavio e fatevelo preparare, non è in carta
"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).
