Premetto di aver provato Olindo(Nervi), La Risacca(Bogliasco), L'Antica Osteria del Bai (Quarto), Manuelina e O'Vittorio (Recco).
Mi date qualche consiglio per provare qualcosa di nuovo ? Cerco qualche posticino elegante, magari con cucina originale-creativa. Ovviamente pesce-pesce-pesce ...
Grazie a tutti.
Se ti sporgi verso ponente, diciamo nella zona del Savonese, a Varigotti c'è l'ottima "Muraglia - Conchiglia d'oro".
A Genova c'è anche Edilio, in zona stadio (comunque di cucina tradizionale) ottimo ristorante di pesce anche se mi dicono che sia un po' scaduto ultimamente.
Verso Levante, invece, consiglio El Pescador di Sestri Levante....
Piedigrotta da Carmine a Quinto. Una garanzia. E se proprio vuoi osare Baldin a Sestri Ponente: superbo ma occhio al portafogli... Sono tutti ristoranti recensiti.. dacci una occhiata! Buona magnata!