1. Parli di grandi gourmet quindi non mi ritengo responsabile di aver scritto a vanvera
2. Poi ristoranti cari non li frequento perché ho il braccino corto
3. Uff però parli di gente che non capisce una beata fava...sono a rischio

Devo essere onesto, le ultime due delusioni avute erano recensite su due guide e parliamo di semplici locali per il pranzo.
Hai preso qualche pelata stefano? Dove?

luc83 ha scritto1. Parli di grandi gourmet quindi non mi ritengo responsabile di aver scritto a vanvera
2. Poi ristoranti cari non li frequento perché ho il braccino corto
3. Uff però parli di gente che non capisce una beata fava...sono a rischio

Devo essere onesto, le ultime due delusioni avute erano recensite su due guide e parliamo di semplici locali per il pranzo.
Hai preso qualche pelata stefano? Dove?

Io e te andiamo d'accordo sui bagels

Il D'O per me è un locale per gonzi, cost food ridicolo, risultato finale mediocre, conto 80 euro, vaffanculo a chi lo incensa

Devero, posto bello, servizio accurato, il giorno dopo non mi ricordavo cos'avevo mangiato, ho letto sbrodolamenti ed eiaculazioni nei commenti ai loro piatti...

il pescatore a canneto, i suoi ravioli di zucca elogiati come l'ottava meraviglia, buoni ma nulla che non si fosse già mangiato


E poi ci penso

Ma uno ne deve certo andare al Pescatore per i ravioli

PaulySte ha scrittoMa uno ne deve certo andare al Pescatore per i ravioli

A leggere le recensioni se non hai mangiato quei ravioli di zucca non conti un cazzo...

Sì, ma normalmente sono un extra "offerto" ("offerto", appunto, per dire, visto il costo dei menu e della carta)
In genere direi che, nonostante l'altissima qualità della cucina, in un posto del genere si va per ambiente e servizio. E ci si va una volta ogni vent'anni.

ma il d'o è così decaduto? manco da troppo...
Devero: mai stato, i mangioni sono molto preparati in tema Bartolini
Il pescatore? In un'altra vita

PaulySte ha scrittoSì, ma normalmente sono un extra "offerto" ("offerto", appunto, per dire, visto il costo dei menu e della carta)
In genere direi che, nonostante l'altissima qualità della cucina, in un posto del genere si va per ambiente e servizio. E ci si va una volta ogni vent'anni.

Ho passato una serata meravigliosa, trovo superfluo giustificare la qualità dei ravioli per andarci

Visintin , sul corriere, ha consigliato il baccalà mantecato della trattoria Bronzetti, consiglio sobrio e gran soddisfazione da parte mia, in altri siti leggo aggettivi entusiastici, di cui non capisco il motivo, per piatti normali o mediocri

luc83 ha scrittoma il d'o è così decaduto? manco da troppo...
Devero: mai stato, i mangioni sono molto preparati in tema Bartolini
Il pescatore? In un'altra vita

Al D'O ci sono stato due volte, una a pranzo e una a cena, la cipolla caramellata è buona la prima volta, la seconda ha già stancato al terzo boccone, il riso lo impongono spiegando che è un carnaroli speciale ed è un riso un filo scotto, qualità bimby o kenwood, il cotechino lo fanno più buono alla trattoria dei cacciatori senza tirarsela tanto e 80 euro bevendo un vino normale sono una esagerazione. Sei a Cornaredo non a Montecarlo

Posso permettermi una considerazione laterale al topic?

E' un inizio?

No, lo dico perchè, giusto un'oretta fa stavo disquisendo con un amico sul fatto che, di questi tempi, certi miti sarebbero crollati come castelli di carta, se non basati su solidissime fondamenta. Premetto che non sono stato in nessuno dei ristoranti citati (ho cercato, a suo tempo, di andare al D'O, ma non ci sono riuscito), ma, come ho già sostenuto recentemente in altro topic, foprse la crisi sta riconoscendo al denaro un giusto valore. E molti, e intendo davvero "molti", cominciano a pensare che 80 euro, per un pranzo, sia un punto di arrivo e non di partenza. Oltre al fatto che puoi girarci intorno quanto ti pare, ma sempre di pastasciutta si tratta, e un piatto di favolosi canederli in rusticissima trattoria da altrettante soddisfazioni, a 9 euro, di un piatto di sofisticatissime lingue di pappagallo a 35 in localedi lusso. Ora, se il gusto è superlativo, passi, ma se solo ha una pecca.......

stefano66m ha scritto
Al D'O 80 euro bevendo un vino normale sono una esagerazione.

non mi risulta di aver sentito mai nessuno spendere quella cifra. ha una media prezzi di 52 euro

stefano66m ha scrittoil pescatore a canneto, i suoi ravioli di zucca elogiati come l'ottava meraviglia, buoni ma nulla che non si fosse già mangiato

Mi piacerebbe tanto andare a mangiare dai Santini, tanto più da mantovano per confrontare i loro tortelli con quelli che mangiamo a casa e non,
ma anche i piatti con pesce di fiume, loro altra grande specialità (luccio, pescegatto, ecc...) peccato il prezzo proibitivo

Dove hai trovato altri tortelli dello stesso livello?

luc83 ha scrittoPoi ristoranti cari non li frequento perché ho il braccino corto

su questo, come su altro andiamo d'accordo , anche se qualche pazzia l'ho commessa, ma sempre sotto i 100€
Ci sono troppi ristoranti, troppe osterie che fanno ottimi piatti a cifre molto più basse, prima voglio provare quelli

primus ha scritto

stefano66m ha scritto
Al D'O 80 euro bevendo un vino normale sono una esagerazione.

non mi risulta di aver sentito mai nessuno spendere quella cifra. ha una media prezzi di 52 euro

Noi abbiamo speso 384 euro per 5 menu degustazione, un dolce,due bottiglie di vino da 28 euro e due distillati, il sesto non stava bene e ha preso un riso in bianco, con la mancia siamo a quasi 80 euro a cranio.

Bob ha scrittoPosso permettermi una considerazione laterale al topic?

E' un inizio?

No, lo dico perchè, giusto un'oretta fa stavo disquisendo con un amico sul fatto che, di questi tempi, certi miti sarebbero crollati come castelli di carta, se non basati su solidissime fondamenta. Premetto che non sono stato in nessuno dei ristoranti citati (ho cercato, a suo tempo, di andare al D'O, ma non ci sono riuscito), ma, come ho già sostenuto recentemente in altro topic, foprse la crisi sta riconoscendo al denaro un giusto valore. E molti, e intendo davvero "molti", cominciano a pensare che 80 euro, per un pranzo, sia un punto di arrivo e non di partenza. Oltre al fatto che puoi girarci intorno quanto ti pare, ma sempre di pastasciutta si tratta, e un piatto di favolosi canederli in rusticissima trattoria da altrettante soddisfazioni, a 9 euro, di un piatto di sofisticatissime lingue di pappagallo a 35 in localedi lusso. Ora, se il gusto è superlativo, passi, ma se solo ha una pecca.......

Dissento in parte, una serata al Trussardi o al Pescatore hanno un valore per il posto, il servizio, il cibo e' un contorno, se ottimo ti rende la serata perfetta. La trattoria va benissimo ma ogni tanto, qualche occasione mi piace festeggiarla in locali diversi che abbiano un rapporto qualità prezzo dignitoso

stefano66m ha scritto Trussardi o al Pescatore hanno un valore per il posto, il servizio, il cibo e' un contorno, se ottimo ti rende la serata perfetta.

IL CIBO E' UN CONTORNO????? come dire che se il cibo non ti soddisfa appieno, molli cmq 200 euro soddisfatto perche sei in un posto della madonna??

Mauro1980 ha scritto

stefano66m ha scrittoil pescatore a canneto, i suoi ravioli di zucca elogiati come l'ottava meraviglia, buoni ma nulla che non si fosse già mangiato

Mi piacerebbe tanto andare a mangiare dai Santini, tanto più da mantovano per confrontare i loro tortelli con quelli che mangiamo a casa e non,
ma anche i piatti con pesce di fiume, loro altra grande specialità (luccio, pescegatto, ecc...) peccato il prezzo proibitivo

Dove hai trovato altri tortelli dello stesso livello?

luc83 ha scrittoPoi ristoranti cari non li frequento perché ho il braccino corto

su questo, come su altro andiamo d'accordo , anche se qualche pazzia l'ho commessa, ma sempre sotto i 100€
Ci sono troppi ristoranti, troppe osterie che fanno ottimi piatti a cifre molto più basse, prima voglio provare quelli

Ravioli con la zucca buoni quasi come o come quelli dei Santini li puoi mangiare anche a casa, c'è una pastaia a Milano in via Melzo che li fa eccellenti, aggiungerci burro e formaggio non e' difficile e la quantità e' anche più generosa

primus ha scritto

stefano66m ha scritto Trussardi o al Pescatore hanno un valore per il posto, il servizio, il cibo e' un contorno, se ottimo ti rende la serata perfetta.

IL CIBO E' UN CONTORNO????? come dire che se il cibo non ti soddisfa appieno, molli cmq 200 euro soddisfatto perche sei in un posto della madonna??

Ci sono occasioni in cui il cibo non mi interessa, prediligo altro e pago la serata .
Se inviti tua moglie per il suo compleanno ti preoccupi di cosa mangi?

stefano66m ha scritto

Se inviti tua moglie per il suo compleanno ti preoccupi di cosa mangi?

e certo che si, anzi proprio nelle serate importanti mi preoccupo di quello che mangerò e come lo mangerò. se voglio fare lo splendido con mia moglie gli regalo un diamante, non un'inculata in qualche ristorante.

[quote="primus"][quote="stefano66m"]


Se inviti tua moglie per il suo compleanno ti preoccupi di cosa mangi?[/quote]

e certo che si, anzi proprio nelle serate importanti mi preoccupo di quello che mangerò e come lo mangerò. se voglio fare lo splendido con mia moglie gli regalo un diamante, non un'inculata in qualche ristorante. [/quote]

Ahahahahah e fai anche le foto ai piatti? Per dirti, al Devero ho passato una bellissima serata, non mi ricordo cosa ho mangiato ma sono stato benissimo . Il cibo e' diventato un contorno e il conto non mi ha infastidito