Può sembrare una battuta, non lo è.

Il Menù

Vorrei che anche nella peggiore bettola o agriturismo, anche se avessero il prezzo e il menù fisso, venisse presentato un menù.

Non mi interessano formato, stampa ecc...
VOGLIO poter sapermi regolare sulle scelte con calma e sapendo quanto spendo.

Mi rendo conto che il problema non ricade su molti ristoranti, ma su quelli più popolari si, e la vivo come una pessima mancanza di trasparenza.

Alcuni locali secondo me credono pure che "faccia figo"

Concordo con Franferrari...

miciagilda ha scrittoSecondo voi, dovendo scegliere una sola cosa sopra a tutte, cos'è che non dovrebbe proprio mancare a un ristorante?

(es.: camerieri professionali, pulizia, prezzo abbordabile, piatti originali, tovaglioli di stoffa... qualsiasi cosa sia quella che per voi è fondamentale.
Vietato rispondere " lo chef"... )

La ricevuta?

l'uscire soddisfatti!

Per me conta molto la passione.
Se sento che c'è, posso chiudere un occhio a molte imperfezioni che invece davanti a un atteggiamento scazzato non perdonerei.

il cibo e la pulizia.

tutto il resto conta poco.

se è UNA sola cosa: la pulizia.

Della passione non so che farmene: ci sono anche gli illusi.
Dunque, vediamo.....per cosa vado al ristorante? Ah, sì, per mangiare.
Buon cibo, direi.

Certo, la pulizia è fondamentale, ma quando dico "buon" cibo, sottintendo anche la pulizia.

Togliendoci poi dall'ovvio, direi anch'io il menù.

Bob ha scrittoDella passione non so che farmene: ci sono anche gli illusi.
Dunque, vediamo.....per cosa vado al ristorante? Ah, sì, per mangiare.
Buon cibo, direi.

Certo, la pulizia è fondamentale, ma quando dico "buon" cibo, sottintendo anche la pulizia.

Togliendoci poi dall'ovvio, direi anch'io il menù.

la domanda di miciagilda è precisa: una sola cosa.
se no è come dire: praimus è un ristoratore, sottintendo anche che è un cialtrone.

Cortesia. Specie nei locali più popolari. Mi è capitato di depennare dalla lista di locali (uno su tutti, una pizzeria sul Naviglio a Pavia), proprio perchè il padrone si era dimostrato quanto mai scortese.
Ma ce ne sono, eh!

Per me la pulizia e' il passaporto per un locale,poi viene il resto....

dev'esserci vista sul lago maggiore, tutto il resto è noia.

ciliegina ha scritto una pizzeria sul Naviglio a Pavia proprio perchè il padrone si era dimostrato quanto mai scortese.

ma va?? strano....

ciliegina ha scrittoCortesia. Specie nei locali più popolari. Mi è capitato di depennare dalla lista di locali (uno su tutti, una pizzeria sul Naviglio a Pavia), proprio perchè il padrone si era dimostrato quanto mai scortese.
Ma ce ne sono, eh!

E' la prima cosa che mi è venuta in mente e ti quoto.
Se il cibo è buono ma mi trattano a pesci in faccia non ci torno di sicuro. (certo, anche se mi trattano da dio ma il cibo fa schifo non ci torno lo stesso ).

.... i tovaglioli azzurri...

La pulizia

buon cibo a buon prezzo

IL fatto è che non può esistere UNA sola cosa. Per cosa vai al ristorante? E per cosa ci torni? Ci vai per ilbuon cibo, ma se te lo tirano dietro non ci torni. E se il posto è sporco, non ci torni. E se c'è troppo casino, non ci torni.... Ma, sicuramente, a priori, se mangi male non ci torni. Sul resto puoi quasi, a volte, forse, transigere (vedi la cortesia in posti tipo la Parolaccia o lo Zozzone), ma sul buon cibo proprio no. Quindi, confermo il buon cibo. Vado al Ristorante perchè voglio mangiare BENE. Poi, viene il resto. E, aggiungo, dato che il resto è praticamente inscindibile dal buon cibo (se sei sporcoo ti fanno chiuderre, se tratti male i clienti trovi chiuso lo stesso), allora, nell'esercizio comune, è il menù.
E Primus non fa testo.