tello-77 ha scrittovi pongo questo questito, dato che sono un amante del genere

Ostia....resto in attento ascolto anch'io!

Vi posso citare quello che il maesto Marchesi mi disse quando lo intervistai? "La cacciagione da volo non la fa più nessuno tranne che in qualche posto in provincia o in montagna".
E se lo diceva Marchesi...

Io conosco due posti che, dopo le 22, trattano selvaggina da pelo, non da piuma:
Gold e Nobu

tello-77 ha scrittoNel frattempoc he decido per il risotto per sabato sera vi pongo questo questito, dato che sono un amante del genere

Dovre trovare un locale che faccia buona Caccagione / Selvaggina da Piuma ?!

Parlo di Faraone, Germani, Pernici, Piccioni, e altri volatili inconsueti....

A Milano o dintorni, graçias

Luciano Tona a "La Fermata" di Casatenovo LC......alleva personalmente i piccioni, le galline, le faraone, i galletti che cucina nel suo locale......Famoso il suo pollo "in 3 servizi"
Igles Corelli a "Le Tamerici" di Ostellato FE cucina pernici, fischioni, alzavole tipici del delta del Po......
In zona....ninzò.....ormai nessuno più è disposto a rosicchiare ossicini.......anche il coniglio tocca farlo disossato......

Rinaldo ha scrittoIo conosco due posti che, dopo le 22, trattano selvaggina da pelo, non da piuma:
Gold e Nobu

Taglia 42?

Rinaldo ha scrittoIo conosco due posti che, dopo le 22, trattano selvaggina da pelo, non da piuma:
Gold e Nobu

hanno anche cinghiali maremmani di cologno monzese ?!

fulvia ha scritto

Luciano Tona a "La Fermata" di Casatenovo LC......alleva personalmente i piccioni, le galline, le faraone, i galletti che cucina nel suo locale......Famoso il suo pollo "in 3 servizi"

35 km non sono troppi, tks

Non vorrei farla sembrare una pubblicità occulta, ma io ho sempre in carta quel genere.

In questo momento Piccione disossato ripieno di fegato grasso è mela laccato in crema di prugna con confit di prugna e pompelmo rosa e non piuma Sella di cervo laccata nel suo fondo miele di castagno e cioccolato con polenta croccante e confit di pere al vino rosso.

Con questo lungi da me l'idea di portarti quì a forza.

Attento tano che già io ho rischiato la radiazione per pubblicita occulta

Anche io .............. per par condicio

tano ha scrittoNon vorrei farla sembrare una pubblicità occulta, ma io ho sempre in carta quel genere.

In questo momento Piccione disossato ripieno di fegato grasso è mela laccato in crema di prugna con confit di prugna e pompelmo rosa e non piuma Sella di cervo laccata nel suo fondo miele di castagno e cioccolato con polenta croccante e confit di pere al vino rosso.

Con questo lungi da me l'idea di portarti quì a forza.

Non so come si fa .....toglietela immediatamente........

Beh dai una te la fanno passare io sono ancora qui ..... quindi vai tranqui

tano ha scritto

tano ha scritto...

Non so come si fa .....toglietela immediatamente........

Ho un po' paura quando fai così....

Cheffaccio?

Fante ha scritto

tano ha scritto

tano ha scritto...

Non so come si fa .....toglietela immediatamente........

Ho un po' paura quando fai così....

Cheffaccio?

Togli non voglio favoritismi, mi sembrava carino dagli un'informazione in più, tutto quì.

Non voglio creare precedenti........

Vai tranquillo tano ho già fatto io da cavia ..........

Pensa che io in carta ho lombata di cervo cotto al rosa con porea di sedano rapa composta di cipolle rosse e ristretto al pino mugo....ops

tano ha scrittoNon voglio creare precedenti........

Sarò chiaro come disse Michael Jackson

In questo forum si fanno favoritismi

chefalfio ha scrittoVai tranquillo tano ho già fatto io da cavia ..........

Pensa che io in carta ho lombata di cervo cotto al rosa con porea di sedano rapa composta di cipolle rosse e ristretto al pino mugo....ops

Grazie Andrea, ma preferisco venga tolto lo stesso.......

tano ha scrittoNon vorrei farla sembrare una pubblicità occulta, ma io ho sempre in carta quel genere.

In questo momento Piccione disossato ripieno di fegato grasso è mela laccato in crema di prugna con confit di prugna e pompelmo rosa e non piuma Sella di cervo laccata nel suo fondo miele di castagno e cioccolato con polenta croccante e confit di pere al vino rosso.

Con questo lungi da me l'idea di portarti quì a forza.

non ce n' è bisogno prima o poi arriverò

grazie 1000

tello-77 ha scrittonon ce n' è bisogno prima o poi arriverò
spenderò 1000 €

non so se ti bastano...