stefano66m ha scrittoilForchetta ha scrittoUragano, per un'occasione speciale anche l'ANTICA OSTERIA DEL PONTE di Cassinetta di lugagnano (15 km da milano) non è male.
Ci sono stato sabato sera ed è incantevole.
Il posto è splendido, il servizio è ottimo. La cucina validissima ( anche se non particolarmente emozionante).
Condivido, ho avuto la tua stessa sensazione 
Orpo! Allora non mi sono rincitrullito!
Ero convinto di essere oramai diventato un rompigourmet incontentabile con le papille gustative felpate.
Insomma, non mi sono trovato male. Mangiare male è diverso, molto diverso. Ma anche il 9 e il 10 in cucina sono lontani, secondo me.
La tecnica è ottima, sicuramente, ma il menu l'ho trovato non particolarmente interessante. Non ci sono grandi legami con preparazioni o ingredienti locali e non ci sono neanche grandi spunti creativi.
E sono rimasto davvero basito da due cose, in particolare.
Il contorno del mio secondo, a base di melanzane, era composto da due quadretti di un cm di lato e mezzo di altezza di melanzana. ottima, sicuro. Ma la porzione era davvero microscopica. Credo che con una melanzana abbiano fatto servizi per tutta la settimana.
E poi, mi risulta che da una bottiglia di vino si facciano 6 servizi. Ho bevuto al calice e la quantità versata era davvero ridicola. Da 10-12 servizi, a occhio e croce. Inoltre, mi sono beccato il fondo della boccia, con depositi annessi (calice prontamente sostituito, a dire il vero, ma solo su mia richiesta).
Insomma, da uno dei capisaldi della ristorazione di eccellenza milanese mi aspettavo di più....
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nun me gusta proprio. Scottato di brutto una volta, alla "Frasca" di Castrocaro (quand'ancora era a Castrocaro... adesso è a Milano Marittina): speso un botto per cenare seduti a dei tavolini micro, sormontati da degl'ombrelloni (giuro!)... quel quid in più conferito da una gettata di cemento grezzo come pavimento. Vado alla toilette e la sala mi piace (ora si sono trasferiti); torno al tavolino e maledico il conto.
