fulvia ha scrittoMa per me la pelle è quella roba biancastra "cartonata" che si stacca da sola quando la fai bollire..... ed è immangiabile...ma questa che vedo non mi sembra quella.....

già.. ma non dirlo a primus

quel piatto ha un aspetto S T U P E N D O!

Scusate l'OT

ps
altro OT:
"La squadra
Patron
Giorgio e Stefania Chiesa
Lo staff di cucina
Chef: Juri Chiotti (classe ’85)
Sous chef: Diego Rossi (classe ’85)
Pasticceria: Oh Yon Mi (classe ’79)
Roxana Hreasca (classe ’88)
Lo staff di sala
Responsabile di sala: Michele Cuniberti (classe ’79)
Chef de rang: Roberta Pappadopolo (classe ’89)

ma avete notato l'età media?!
se sommi l'età dei cuochi fai quella di Marchesi