Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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da copperhead69 il 07 giu 2012 19:47


primus ha scritto
copperhead69 ha scrittoPurtroppo quella dei "locali omologati", catene ma pure con qualche pretesa, è una piaga


ellamadonna, una piaga? come la peste? :roll: ..a parte che lavorano e fanno numeri da paura, quindi avranno chi li ama, ma addirittura una piaga mi sembra eccessivo....io non ci vado, tu neppure bon. chi vuole andarci prego si accomodi :D

Ma no ma no, si parla sempre in senso figurato...
Però è innegabile che da un lato non diffondono la cultura della buona cucina / ristorazione. Si lo so, è esagerato, ma insomma...
Secondo, la torta è quella che è, come si diceva in altro topic. Quindi per forza se tutti vanno a mangiare al wok sushi, oppure a rossipomodori oppure... si penalizzano gli altri locali, più tradizionali, che non hanno le sinergie dei franchising, che hanno clienti che rompono le scatole ecc ecc...

da figlidiputin il 07 giu 2012 20:51


primus ha scritto
copperhead69 ha scrittoPurtroppo quella dei "locali omologati", catene ma pure con qualche pretesa, è una piaga


ellamadonna, una piaga? come la peste? :roll: ..a parte che lavorano e fanno numeri da paura, quindi avranno chi li ama, ma addirittura una piaga mi sembra eccessivo....io non ci vado, tu neppure bon. chi vuole andarci prego si accomodi :D


Si ma sottraggono al tuo locale decinaia e decinaia di giovani che vorrebbero passare una serata in allegria, bevendo come Immagine (ALPINI) e pogando ubriachi marci tra i tavoli,rendendo festosa l'atmosfera

da luc83 il 07 giu 2012 21:05


non dire alpino se non ce l'hai nel...(osti la rima...) nel taschino :shock: 8)

da miciagilda il 08 giu 2012 08:27


copperhead69 ha scrittoAlmeno vado al Burger King, mi mangio il Whopper con la cipolla, gli onion rings, la coca mega. Ma poiché nessuno si è spacciato per quello che non è, mi sento soddisfatto e per una volta pure orgoglioso di aver dato fondo anche ad una sorta di istinto da "animale urbano".
...
Altrove invece c'è pure una parvenza di servizio, ma che per forza poi è manchevole e talora irritante, a meno che tu non sia a fare casino in compagnia, si va lì così non si scontenta nessuno, e per il resto, il branco supplisce alle gravi lacune del locale.
Mi piacciono poco, perché mi sanno da "globalizzazione surrettizia". Meglio la globalizzazione "palese", se proprio proprio


Un po' come dire: se trash dev'essere, almeno che non sia finto trash! :wink:

Sì, in effetti c'è meno ipocrisia in un MacD che in un Old Wild West. Ferma restando la fuffa... 8)

Anche un orologio fermo segna l'ora giusta due volte al giorno. (H. Hesse)

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