MEB ha scrittoEffettivamente è molto grassa . Forse per questo che non è considerata il massimo dal punto di vista nutrizionale.. ma per il resto ....

Adesso ditemi una cosa il massimo dal punto di vista nutrizionale e deliziosa ..... ( Michaela questa domanda NON E' PER TE , stiamo parlando di roba con piu' di 100 kcal per 100 g )

Uffa...!!!
Ma perchè esistono 'ste maledette calorie?!?!?

Meb tesoro, incontriamoci ed affoghiamo i nostri "dispiaceri da bilancia" nel modo che più gradisci.
Pasta, riso, carne, pesce...

scusate eh, ma il lardo tagliato fine, con grattuggiata di pepe grosso e (a richiesta) sfreguglie di prezzemolo. 9 calorie un grammo.
quattro belle fette, 20 grammi: 180 calorie. cosa si vuole di più dalla vita? ci mettiamo una fetta di pane abbrustolito, et voilà!

silbusin ha scrittoscusate eh, ma il lardo tagliato fine, con grattuggiata di pepe grosso e (a richiesta) sfreguglie di prezzemolo. 9 calorie un grammo.
quattro belle fette, 20 grammi: 180 calorie. cosa si vuole di più dalla vita? ci mettiamo una fetta di pane abbrustolito, et voilà!

Ti sei dimenticato il miele...

Un buon piatto di pasta con pomodorini e basilico fresco?

sto bestemmiando?

Macs ha scrittoLa carne di kobe è, appunto, "roba da giapponesi"....
Con le bestie coccolate e massaggiate giornalmente con impacchi di birra...
Costa uno sproposito, non credo che la troverai mai in Italia proprio per gli alti costi (che più che alti sono stratosferici... altro che lo zafferano di peck...) e poi per il fatto che non ha senso congelarla per il trasporto...

Se passi in Giappone e hai un po' di soldi da spendere provala e racconta...

Se di soldini ne hai un po' di più e vuoi portarmi... ti accompagno volentieri perchè il Kobe beef lo voglio provare anche io...

Un sorriso.

Macs

Da me arriva freschissima tutti i giovedi mattina

Cmq non e' vero che e' costosissima, a parte il filetto che costa 4 volte.
Io adopero lo scamone e costa ne più ne meno di un buon prodotto italiano.

primus ha scrittoDa me arriva freschissima tutti i giovedi mattina

Benissimo, allora sei in grado di fornirci le informazioni che cerchiamo: prezzo al chilo, importatore e se proviene effettivamente dal Giappone o se si tratta di un'imitazione americana.

primus ha scrittoDa me arriva freschissima tutti i giovedi mattina

Immagino sia semplicemente carne di manzo razza waygu (detta anche di kobe).

Il manzo di kobe VERO non lo esportano per almeno tre motivi.
Non ha senso congelarla. Non ne producono a sufficienza. Costa carissima anche là, che hanno un enorme vantaggio sul cambio di valuta, figurarsi cosa costerebbe qua con ricarico e costi di trasporto.

Macs ha scritto

primus ha scrittoDa me arriva freschissima tutti i giovedi mattina

Benissimo, allora sei in grado di fornirci le informazioni che cerchiamo: prezzo al chilo, importatore e se proviene effettivamente dal Giappone o se si tratta di un'imitazione americana.

Filetto 80 euro
scamone 22,50 euro
Importatore: Longino & Cardenal cibi rari e preziosi. Pogliano Milanese (MI).
Fattura o ricevuta??

Macs ha scritto

MEB ha scrittoAdesso ditemi una cosa il massimo dal punto di vista nutrizionale e deliziosa

A me fa sbiellare lo yogurt magro bianco con il muesli... Mi piace tanto tanto....

mai provato quello ai cereali della Centrale del Latte di Milano?
Spettacolare, un vasetto da 500g rischia di non arrivare a sera...

Per la proposta di MEB voto per una mega insalata di verdura o frutta.
Per la prima: finocchi, mais, pomodori, pisellini, fagiolini, carote e zucchine a julienne... cucchiaino di olio evo e spruzzata di limone.

Per la seconda... una davvero fresca è con cubetti di melone, anguria ed ananas, poco zucchero e limone, qualche minuscola fogliettina di menta. Se avete dei bei limoni di Sorrento o cedri vanno benissimo anche loro, tagliati a triangolini.

alberto ha scritto

primus ha scrittoDa me arriva freschissima tutti i giovedi mattina

Immagino sia semplicemente carne di manzo razza waygu (detta anche di kobe).

Il manzo di kobe VERO non lo esportano per almeno tre motivi.
Non ha senso congelarla. Non ne producono a sufficienza. Costa carissima anche là, che hanno un enorme vantaggio sul cambio di valuta, figurarsi cosa costerebbe qua con ricarico e costi di trasporto.

Il manzo di Kobe e prodotto da capi purosangue di razza Wagyu, e lo esportano eccome.
Infatti di qua costa uno sproposito e poi perche dovrebbero congelarlo??

primus ha scrittoFiletto 80 euro
scamone 22,50 euro
Importatore: Longino & Cardenal cibi rari e preziosi. Pogliano Milanese (MI).
Fattura o ricevuta??

Grazie dei dati, però manca la parte più importante:

Luogo di nascita, allevamento e macellazione... Dai che se cerchi bene deve esserci sull'etichetta...