Ho provato qualche anno addietro il ristorante Osietra a Peschiera sul Garda, per il pesce crudo!!
Ottima qualità....un pò meno i prezzi.
Si può mangiare anche all'aperto d'estate!!

p.s. Non è il ristorante "il Barcone" che è proprio una barca ormeggiata sul Lago di Garda!!!