Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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da chefalfio il 16 lug 2009 15:30


Fante ha scritto
chefalfio ha scritto
nicolac ha scrittomettiamola in questo modo allora:
perchè la domenica tutti a casa e i ristoratori a lavorare?


gran bella domanda perchè dobbiamo sempre lavorare quando gli altri sono a casa e si divertono :lol:


Non vi viene il vago FoFpetto che se io sono a casa magari vado al ristorante più volentieri di quando sono bloccato in una cazzo di bottega? 8)


ok il mio caro fante ma anche noi siamo sempre bloccati nella nostra cazzo di bottega seguendo il tuo ragionamento il ritoratore dovrebbe stare aperto sempre ;-)
ue sei sei in vena di farmi alzare la prex dimmelo subito che ti piombo in bottega con una mazza :lol: un beso

chefalfio42

scherza con il fuoco ma non con il cuoco

da Fante il 16 lug 2009 15:34


chefalfio ha scrittook il mio caro fante ma anche noi siamo sempre bloccati nella nostra cazzo di bottega seguendo il tuo ragionamento il ritoratore dovrebbe stare aperto sempre ;-)


Ma no, lo so... volevo solo farvi saltare un po' i nervi... .anche a me maciullano sempre gli attributi come se dovessi fare un h24 364 giorni all'anno ( natale me lo lasciano, và.... ) :lol:

da chefalfio il 16 lug 2009 15:45


Fante ha scritto
chefalfio ha scrittook il mio caro fante ma anche noi siamo sempre bloccati nella nostra cazzo di bottega seguendo il tuo ragionamento il ritoratore dovrebbe stare aperto sempre ;-)


Ma no, lo so... volevo solo farvi saltare un po' i nervi... .anche a me maciullano sempre gli attributi come se dovessi fare un h24 364 giorni all'anno ( natale me lo lasciano, và.... ) :lol:


siamo destinati a farci maciullare i coglioni

chefalfio42

scherza con il fuoco ma non con il cuoco

da butter_fly il 16 lug 2009 16:01


boh, a me sembra un problema inesistente. se uno ci tiene a cenare in un dato ristorante si organizza per andarci quando questo è aperto. mi dispiace ma per quanto mi riguarda il proprietario del ristorante ha il diritto di aprire o chiudere quando vuole, intelligentemente, per non perdere né troppi clienti né la possibilità di stare con propria famiglia :wink:


da Lucius_g il 16 lug 2009 16:08


butter_fly ha scrittoboh, a me sembra un problema inesistente. se uno ci tiene a cenare in un dato ristorante si organizza per andarci quando questo è aperto. mi dispiace ma per quanto mi riguarda il proprietario del ristorante ha il diritto di aprire o chiudere quando vuole, intelligentemente, per non perdere né troppi clienti né la possibilità di stare con propria famiglia :wink:


Infatti, l'apertura domenicale è uno dei miei criteri di selezione.

da grasderost il 16 lug 2009 16:09


boh, a me sembra un problema inesistente. se uno ci tiene a cenare in un dato ristorante si organizza per andarci quando questo è aperto. mi dispiace ma per quanto mi riguarda il proprietario del ristorante ha il diritto di aprire o chiudere quando vuole, intelligentemente, per non perdere né troppi clienti né la possibilità di stare con propria famiglia


Quoto :wink:

da chefalfio il 16 lug 2009 16:27


butter_fly ha scrittoboh, a me sembra un problema inesistente. se uno ci tiene a cenare in un dato ristorante si organizza per andarci quando questo è aperto. mi dispiace ma per quanto mi riguarda il proprietario del ristorante ha il diritto di aprire o chiudere quando vuole, intelligentemente, per non perdere né troppi clienti né la possibilità di stare con propria famiglia :wink:




certamente sopratutto fuori città si tiene aperto la domenica perchè c' è più l usanza ad uscire la domenica a mezzogiorno ma in città l usanza è di andare fuori dalle balle sopratutto in questo periodo estivo
Poi è chiaro che c' è una fascia di lavoratori della domenica ma il mio dicorso come quello di nic è che noi i figli non li vediamo proprio mai e vi assicuro che appena si riesce a stare con loro un nel giorno in cui anche loro sono a casa giova in maniera positiva nella vita dei figli che comunque la sentono questa mancanza dovuta al lavoro

chefalfio42

scherza con il fuoco ma non con il cuoco

da nicolac il 16 lug 2009 16:34


Lucius_g ha scritto
nicolac ha scrittoCioè, mischiare famiglia e lavoro non lo trovo corretto. In fondo la scelta di fare il ristoratore è TUA. I barbieri non lavorano la domenica.
Così come è MIA la scelta di snobbare i ristoranti chiusi la domenica. Soprattutto se famosi.


E' proprio per non mischiare famiglia e lavoro che la domenica me ne sto a casa. Anche se, se ce ne fosse di lavoro, lavorerei eccome.

Di domenica in città sul naviglio dalle mie parti beh passa un mucchi di gente. Ma oltre io 60 km per ora.

We're fragile, fragmented souls who are very sensitive to criticism.

da Avvomarco il 16 lug 2009 17:54


Per me il ristoratore, potendoselo permettere, fa bene a tenere aperto quando vuole.

Se posso dare un suggerimento sarebbe sempre bene indicare nel proprio sito i giorni di chiusura/apertura visto che oramai penso un buon numero di persone prima di andare in un ristorante danno un'occhiata su internet.

Inoltre vedo di buon occhio qualche apertura straordinaria, un pò pubblicizzata, ad esempio la domenica a pranzo, magari nella formula del prano/cena a tema e così via.

Per esempio una delle mie visite da cavallaro è stata propria una domenica a pranzo in occasione di una ricorrenza speciale sul naviglio e mi sembra che il locale, che proponeva alcune variazioni sul brunch e un menù tematico milanese, fosse piuttosto pieno.

da chefalfio il 16 lug 2009 19:12


Avvomarco ha scrittoPer me il ristoratore, potendoselo permettere, fa bene a tenere aperto quando vuole.

Se posso dare un suggerimento sarebbe sempre bene indicare nel proprio sito i giorni di chiusura/apertura visto che oramai penso un buon numero di persone prima di andare in un ristorante danno un'occhiata su internet.

Inoltre vedo di buon occhio qualche apertura straordinaria, un pò pubblicizzata, ad esempio la domenica a pranzo, magari nella formula del prano/cena a tema e così via.

Per esempio una delle mie visite da cavallaro è stata propria una domenica a pranzo in occasione di una ricorrenza speciale sul naviglio e mi sembra che il locale, che proponeva alcune variazioni sul brunch e un menù tematico milanese, fosse piuttosto pieno.


si è vero e c' ero anche io :lol:

chefalfio42

scherza con il fuoco ma non con il cuoco

da nicolac il 16 lug 2009 20:02


Lucius_g ha scritto
butter_fly ha scrittoboh, a me sembra un problema inesistente. se uno ci tiene a cenare in un dato ristorante si organizza per andarci quando questo è aperto. mi dispiace ma per quanto mi riguarda il proprietario del ristorante ha il diritto di aprire o chiudere quando vuole, intelligentemente, per non perdere né troppi clienti né la possibilità di stare con propria famiglia :wink:


Infatti, l'apertura domenicale è uno dei miei criteri di selezione.


ecco perchè a Milano ti precludi molte tavole.... cmq per restare in tema se bevi un po di pi la domenica a pranzo e sei bresco anche se fai una passeggiata di un'ora non ti passa .... almeno non pre che ti fa il palloncino

We're fragile, fragmented souls who are very sensitive to criticism.

da nicolac il 16 lug 2009 20:03


chefalfio ha scritto
Avvomarco ha scrittoPer me il ristoratore, potendoselo permettere, fa bene a tenere aperto quando vuole.

Se posso dare un suggerimento sarebbe sempre bene indicare nel proprio sito i giorni di chiusura/apertura visto che oramai penso un buon numero di persone prima di andare in un ristorante danno un'occhiata su internet.

Inoltre vedo di buon occhio qualche apertura straordinaria, un pò pubblicizzata, ad esempio la domenica a pranzo, magari nella formula del prano/cena a tema e così via.

Per esempio una delle mie visite da cavallaro è stata propria una domenica a pranzo in occasione di una ricorrenza speciale sul naviglio e mi sembra che il locale, che proponeva alcune variazioni sul brunch e un menù tematico milanese, fosse piuttosto pieno.




si è vero e c' ero anche io :lol:



certo se c'è movimento in zona e non apri un pò pirla sei : )

We're fragile, fragmented souls who are very sensitive to criticism.

da Parakarro il 16 lug 2009 20:12


nicolac ha scrittoAnche se, se ce ne fosse di lavoro, lavorerei eccome.
.


è questo il punto.... in ogni attività, se ci fosse la possibilità di portare a casa grano si farebbe... se uno tiene aperta la propria attività di domenica e fa meno soldi di quanto gli costa....che convenienza ha?!

da nicolac il 16 lug 2009 20:17


quoto : )

We're fragile, fragmented souls who are very sensitive to criticism.

da luc83 il 16 lug 2009 21:23


1. lucius l'esempio dei calciatori mi sembra non c'entri molto...eddai fai il bravo...credo non sia una classe molto sfortunata...

2. anche a me piacerebbe andare da qualche nostro amico ristoratore la domenica ma se sono chiusi mi organizzo per passare in settimana...

3. al massimo qualcuno potrebbe fare come i negozi del centro...tengo aperto, non so, la prima domenica del mese e lo comunico sul sito ma non so poi che ritorno possono avere...io alla domenica me ne andrei in cascina non nella metropoli...

4. togliere punti al ristorante nellla recensione poi mi porterà a ritenere i tuoi scritti poco affidabili perchè ogni volta dovrei controllare i giorni di apertura del locale...

5 se mi viene in mente altro te lo dico...

ps ma alfio alla domenica sei chiuso? ma dai...(mp)

da Lucius_g il 17 lug 2009 08:53


luc83 ha scritto1. lucius l'esempio dei calciatori mi sembra non c'entri molto...eddai fai il bravo...credo non sia una classe molto sfortunata...

2. anche a me piacerebbe andare da qualche nostro amico ristoratore la domenica ma se sono chiusi mi organizzo per passare in settimana...

3. al massimo qualcuno potrebbe fare come i negozi del centro...tengo aperto, non so, la prima domenica del mese e lo comunico sul sito ma non so poi che ritorno possono avere...io alla domenica me ne andrei in cascina non nella metropoli...

4. togliere punti al ristorante nellla recensione poi mi porterà a ritenere i tuoi scritti poco affidabili perchè ogni volta dovrei controllare i giorni di apertura del locale...

5 se mi viene in mente altro te lo dico...

ps ma alfio alla domenica sei chiuso? ma dai...(mp)


1. l'esempio dei giocatori non è stato proprio capito: intendevo dire che, se uno fa il giocatore di calcio, non può pretendere di non "lavorare" la domenica perchè è l'unico giorno in cui il figlio non va a scuola (avrei potuto anche far l'esempio del prete ... forse) :D

2. Durante la settimana rientro alle 20/21 a casa, se devo fare un viaggio di 30/40 Km per andare in un posticino e, tra tutto, rientrare alla 1/2 di notte (e dover lavorare il giorno dopo), SENZ'ALTRO RINUNCIO.

3. Comunque la domenica non vado mai nella metropoli (per principio visto che ci debbo andare tutti gli altri giorni della settimana), infatti il mio discorso iniziale era riferito a locali "outdoor" (lo so anch'io che Milano la domenica si svuota, soprattutto d'estate).

4. Hai ragione, togliere punti alla rece non avrebbe senso, anche perchè non ci andrei in quel locale, quindi niente rece. Ovviamente non disquisirei mai di un locale dove non sono stato ...

da cisejazz il 17 lug 2009 10:39


chefalfio ha scritto
butter_fly ha scrittoboh, a me sembra un problema inesistente. se uno ci tiene a cenare in un dato ristorante si organizza per andarci quando questo è aperto. mi dispiace ma per quanto mi riguarda il proprietario del ristorante ha il diritto di aprire o chiudere quando vuole, intelligentemente, per non perdere né troppi clienti né la possibilità di stare con propria famiglia :wink:




certamente sopratutto fuori città si tiene aperto la domenica perchè c' è più l usanza ad uscire la domenica a mezzogiorno ma in città l usanza è di andare fuori dalle balle sopratutto in questo periodo estivo
Poi è chiaro che c' è una fascia di lavoratori della domenica ma il mio dicorso come quello di nic è che noi i figli non li vediamo proprio mai e vi assicuro che appena si riesce a stare con loro un nel giorno in cui anche loro sono a casa giova in maniera positiva nella vita dei figli che comunque la sentono questa mancanza dovuta al lavoro


quoto entrambi!

da Parakarro il 17 lug 2009 11:46


Lucius_g ha scritto1. l'esempio dei giocatori non è stato proprio capito: intendevo dire che, se uno fa il giocatore di calcio, non può pretendere di non "lavorare" la domenica perchè è l'unico giorno in cui il figlio non va a scuola (avrei potuto anche far l'esempio del prete ... forse) :D
...


ok ma se ci sei solo tu che va a pranzo di domenica in città è un po difficile pretendere che un ristorante stia aperto... anche io finisco molto tardi di lavorare e spesso devo accontentarmi di cenare con una pizza al pub... ma non posso certo pretendere che un ristorante stia aperto per me :wink:

da Lucius_g il 17 lug 2009 12:11


Parakarro ha scrittook ma se ci sei solo tu che va a pranzo di domenica in città è un po difficile pretendere che un ristorante stia aperto... anche io finisco molto tardi di lavorare e spesso devo accontentarmi di cenare con una pizza al pub... ma non posso certo pretendere che un ristorante stia aperto per me :wink:


Occavolo, ma allora parlo arabo ! Vabbè, facciamo finta che abbia scherzato.

Lucius_g ha scritto3. Comunque la domenica non vado mai nella metropoli per principio visto che ci debbo andare tutti gli altri giorni della settimana), infatti il mio discorso iniziale era riferito a locali "outdoor" (lo so anch'io che Milano la domenica si svuota, soprattutto d'estate).


In ogni caso io NON "pretendo" ... la considero solo una mancanza.

da Parakarro il 17 lug 2009 13:05


Lucius_g ha scritto
Parakarro ha scrittook ma se ci sei solo tu che va a pranzo di domenica in città è un po difficile pretendere che un ristorante stia aperto... anche io finisco molto tardi di lavorare e spesso devo accontentarmi di cenare con una pizza al pub... ma non posso certo pretendere che un ristorante stia aperto per me :wink:


Occavolo, ma allora parlo arabo ! Vabbè, facciamo finta che abbia scherzato.

Lucius_g ha scritto3. Comunque la domenica non vado mai nella metropoli per principio visto che ci debbo andare tutti gli altri giorni della settimana), infatti il mio discorso iniziale era riferito a locali "outdoor" (lo so anch'io che Milano la domenica si svuota, soprattutto d'estate).


In ogni caso io NON "pretendo" ... la considero solo una mancanza.


si, hai ragione ma pure fuori dalle città... non credo che un gestore sia talmente pirla da chiudere un giorno in cui potrebbe fare pieno...mica tutti i ristoranti hanno richiesta la domenica a pranzo

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