bello il nero perchè elegante...tra l'altro un menù simile..anzi direi quasi uguale..mi pare di averlo visto in un ristorante di Verona (si chiamava qualcosa tipo s. stefano...perchè mi ricordoi di avere pensato "ma che si credono a manhattan??"). Lo hai preso da lì??
cmq bello!
IMHO
