Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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Nome per enoteca / wine bar

da adem il 11 mag 2011 16:20


Qualche idea per un locale a Roma (Garbatella) che dovrebbe offrire servizio di mescita più qualche piatto freddo, salumi e formaggi?

A parte gli inflazionati "Rosso di sera", "l'Indovinello", "Trama tannica", "Ombre rosse" vi viene in mente qualcosa?

Per ora i proprietari sono fermi ad un'insegna grande "LA MESCITA" e più in piccolo "Gli Antociani"...

da Fante il 11 mag 2011 16:39


Sotto al tappo che fa molto bunga bunga

da caneciccio il 11 mag 2011 16:40


Quanti In Vino Veritas ci sono già? :lol:

Cave (ciccium)canem...
EIL School

da adem il 11 mag 2011 16:43


caneciccio ha scrittoQuanti In Vino Veritas ci sono già? :lol:


Ce ne sono sicuramente (fonte google) a Genova, Frosinone, Lecco, Bari, Marostica, Roma...

da Bob il 11 mag 2011 16:46


Vino fa fino? :lol:

"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

da capohog il 11 mag 2011 16:54


Magister bibendi,
Tip Tapp,
Rossobianco&bollicine,
Bibemus
Vinicio...

96 cubic inch of good vibs

da Fante il 11 mag 2011 16:57


Cominciamo a distinguere

vuole essere un locale GGGiovane o classico? Perchè almeno vediamo di capire se è più un Minchia raga stappa la boccia o Le armonie del tannino

da adem il 11 mag 2011 16:59


capohog ha scrittoMagister bibendi,
Tip Tapp,
Rossobianco&bollicine,
Bibemus
Vinicio...


Li ho girati a chi di dovere, ma ancora non mi convincono... bello Remigio (nome di un champagneria qui a Roma)

da capohog il 11 mag 2011 17:08


enOne

Da BaldoVino

lieti calici

la barbatella

tappo e cavatappo

96 cubic inch of good vibs

da Yoda il 11 mag 2011 17:19


"O bevi o te ne vai"

"aut bibas aut abeas"

"bevi o ti roVino"

" Bruciabarriques"

" GustaVino Bevilacqua"

"Pomerol"

" TiSchiantoColChianti"

8) 8)

sono scemo mica male eh??

"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

"guida poco...che devi bere..."
My flickr: http://www.flickr.com/photos/46442172@N02/

da primus il 11 mag 2011 17:20


adem ha scritto
Li ho girati a chi di dovere, ma ancora non mi convincono...


io senza dubbio lo chiamerei "decanter".....

"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

da pyca22 il 11 mag 2011 17:51


al brillo parlante

..so resistere a tutto, tranne che alle tentazioni..

da adem il 11 mag 2011 18:27


pyca22 ha scrittoal brillo parlante


c'è già, dietro piazza del Popolo (e c'è già stato anche l'acino brillo, proprio alla Garbatella) :cry: :cry: :cry:

da nebbiolo75 il 11 mag 2011 18:31


Zona Garbatella?

'Mi Garba'

'Mi Garba wine & food'

E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da nebbiolo75 il 11 mag 2011 18:41


nebbiolo75 ha scrittoZona Garbatella?

'Mi Garba'

'Mi Garba wine & food'


Come non detto, Mi Garba esiste ed è un bar...guarda caso alla Garbatella :-)

sono poco originale...


e....'Garbata Ostella'?? (nome originale della Garbatella)

'Sette Chiese Wine & Food' (anche se lì in zona c'è tutto con il nome sette chiese)

'Bianco Rosso e Verdicchio'

A me piaceva molto l'ACINO BRILLO ma quei disgraziati m'hanno rovinato un locale dove ci andavo molto volentieri....'sti pezzenti!!!

E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da Zolletta il 11 mag 2011 19:18


Io propongo un " vineria con cucina da Inappetente!"

:lol: :lol:

da miciagilda il 11 mag 2011 20:57


Il gioco della bottiglia (parapigliaaa...) :lol:

Ciccioli e turaccioli (boh, chennesò se hai i ciccioli?)

Lo stappo alla regola

La Degu (che era il soprannome di un'antica degustazione a Piacenza, ora diventata un bar ma la gente la chiama ancora così)



..però è vero, senza sapere il target ecc. è difficile... :D

da inappetente il 11 mag 2011 21:44


Zolletta ha scrittoIo propongo un " vineria con cucina da Inappetente!"

:lol: :lol:
..mò qualche royalty mi tocca , spero... 8)

da tpt il 11 mag 2011 22:45


Avevo scritto una cosa, era una minkiata ed ho cancellato, ecco! :lol:

da nebbiolo75 il 12 mag 2011 00:27


tpt ha scrittoAvevo scritto una cosa, era una minkiata ed ho cancellato, ecco! :lol:


tanto qui fra tutti, una più una meno le stiamo sparando senza ritegno :-)

E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

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